胃酸過多怎么辦
建議吃的食物
1、胃酸過多宜食含堿成分的食物,如乳類、血、醬油,菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果。
2、宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。
避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品,如辣椒、咖啡、芥末等。
3、胃酸過多應以面食為主,面食能稀釋胃酸,其中的堿還能中和胃酸。
牛奶、豆?jié){、粥類等,能稀釋胃酸、保護胃粘膜。
4、改變飲食習慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。
戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。
多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
5、定時進餐,零食可刺激胃酸增加;不易過飽,以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。
6、建議吃弱堿性的食物,弱堿性的食物可以中和多余的胃酸。
1、黨參餛燉
配方:生姜10克、制半夏15克、黃連5克、黨參20克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、面粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。
制作
1、將黨參、干姜、制半夏、黃連、干姜、甘草、大棗放入鋁鍋內(nèi),加水適量,用武火燒沸,文火煎煮15分鐘,濾去渣,留汁待用。
2、豬肉洗凈,剁成泥;素油煉熟,干姜切成末。再把豬肉泥、豆粉、姜末拌成餡待用。