開胃菜譜 幫您解決食欲不振(12)

  海米醋溜白菜的做法

  1.把白菜心切成三厘米長,一厘米寬的片,放入開水中燙一下,撈出,控凈水分。

  2.勺內加油,燒熱,下蝦米和醬油,精鹽,醋,料酒,白糖,清湯,加入白菜心翻炒,待湯沸時,加水淀粉勾芡,撒入味精,淋上花椒油,即可出勺。

  龍眼蓮藕湯的做法

  1.蓮藕洗凈,切成厚件。

  2.桂圓肉和紅棗也分別洗凈。

  3.蓮藕、桂圓肉、紅棗一起放進煲內,水可以稍加多,煮至泌水呈現淺紅色便可。

  龍眼蓮藕湯健康提示

  此湯具有補血養(yǎng)血的作用。

  黃瓜紫菜湯的做法

  1.紫菜浸泡至發(fā)漲,淘洗干凈,切成細絲;黃瓜洗凈切片;生姜切片;小蔥切細末。

  2.湯鍋內加入適量清水燒沸,然后加入胡椒粉、姜片、紫菜,水再燒開后,加黃瓜片,食用前以味精和鹽調味,撒入蔥花并加少許香油。

  黃瓜紫菜湯健康提示

  本湯含碘、鈣、磷、鐵及維生素C、B1等,對身體燥熱、頭痛、口苦、煩燥等有食療作用。

  柑橘鮮奶的做法

  1.將柑橘皮和果肉一起切成碎末;

  2.將柑橘碎末放入鮮奶中;

  3.加入適量白糖,拌勻;

  4.將柑橘鮮奶倒入冰格中,放入冰箱冷凍;

  5.食用時取出即可。

  柑橘鮮奶健康提示

  鮮奶中含有豐富的鈣質,是孕期補鈣的佳選擇,這款柑橘鮮奶可在夏天當作孕婦的冷飲食用。

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