開胃菜譜 幫您解決食欲不振(2)

  荷蘭豆拌海帶健康提示

  1.海帶中含有豐富的碘,而碘是人體需要的重要營養(yǎng)元,孕婦在懷孕期間對(duì)碘的需要量增加;

  2.除此以外,荷蘭豆和海帶中還含有豐富的膳食纖維,能幫助緩解妊娠便秘。

  蝦仁炒豆腐的做法

  1.將蝦仁洗凈,控水;

  2.將控水后的蝦仁用料酒、蔥花、姜末、蒜末及淀粉等調(diào)汁浸好;

  3.豆腐洗凈,切成小方丁;

  4.鍋置火上,放油燒熱,倒入蝦仁,用旺火快炒幾下;

  5.再將豆腐放入,繼續(xù)攪炒,并將鹽、雞精等作料倒入,再炒幾下即成。

  蝦仁炒豆腐健康提示

  此菜含鈣豐富,還含有磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì),增加鈣質(zhì),防治小腿抽筋。

  香菇蕎麥粥的做法

  1.香菇浸入水中,泡開,洗凈,切成絲;

  2.粳米和蕎麥淘洗干凈,放入鍋中,

  3.加適量清水,開大火煮;

  4.沸騰后放入香菇絲,轉(zhuǎn)小火;

  5.慢慢熬制成粥即可。

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