蓮菜屬睡蓮科植物,它的品種有兩種,即七孔蓮菜與九孔蓮菜。蓮菜性溫,含豐富的單寧酸,具有收斂性和收縮血管的功能。生食鮮蓮菜或擠汁飲用,對(duì)咳血、尿血等患者能起輔助治療作用。蓮蓮菜還含有豐富的食物纖維,對(duì)治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
鮮蓮菜洗凈切成絲,用紗布擠汁,煮沸稍涼溫飲,是涼血補(bǔ)血、健脾開(kāi)胃的佳飲;蓮菜汁有潤(rùn)肺、鎮(zhèn)靜的功能,孩子考試時(shí)好喝蓮菜汁,早晚各100毫升;在蓮菜汁中加點(diǎn)鹽飲用,對(duì)眼睛充血有療效;生蓮菜10片水煎服,可治療咳血;生蓮菜500克連皮搗汁加白糖100克,攪勻成汁,隨時(shí)開(kāi)水沖服,治療胃潰瘍出血有較好的療效。
另外,蓮菜可以生食或加調(diào)味品涼拌,其味鮮嫩清脆爽口?;蚯谐山z與青椒絲、肉絲等炒熟,其味鮮美可口。亦可切成塊狀與豬小排骨煮湯食之,可謂美味佳肴。
藥用驗(yàn)方
1. 血友病(鼻衄、牙出血、咯血)
鮮蓮菜1000克,鮮梨1個(gè),生荸薺500克,生甘蔗500克,鮮生地250克,同榨汁,每次服1小杯,每日3~4次。
2. 防暑
鮮蓮菜250克,洗凈切片,加糖適量,煎湯代茶飲。
3. 產(chǎn)后出血
鮮蓮菜榨汁,每次服2匙,日服3次。
4. 白帶
蓮菜汁半碗,紅雞冠花3朵,水煎,調(diào)紅糖服,每日服2次。
5. 痔瘡、肛裂
鮮蓮菜500克,僵蠶7個(gè),紅糖120克,水煎,連湯服下,連服1周。
6. 急性腸胃炎
鮮嫩蓮菜1500克,搗爛取汁,分2次用沸水沖服。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)上述的講解,大家應(yīng)該知道了好多關(guān)于蓮菜餃子餡的相關(guān)知識(shí)了吧,我們看了是不是得好好學(xué)習(xí)一下吧,這是非常不錯(cuò),大家可以嘗試一下,如果覺(jué)得好的話,可以推薦給你身邊的朋友們,希望小編的介紹能對(duì)大家有所幫助吧。