糖醋圓白菜
主料
圓白菜300克。
調(diào)料
植物油15克，辣椒(紅，尖，干)5克，花椒2克，鹽2克，白砂糖8克，醋10克，味精1克，玉米淀粉5克。
做法
1、將圓白菜洗凈，去除莖部，切成菱形塊。
2、將鹽、白糖、醋、味精、水淀粉對成芡汁。
3、鍋內(nèi)倒油燒至七成熱，放入干辣椒、花椒油炸香。
4、再放入圓白菜翻炒數(shù)下。
5、圓白菜炒至斷生后放入芡汁，翻炒均勻即可。
涼拌糖醋白菜
材料
大白菜(約250克)，紅辣椒2個，鹽約3/4茶匙，糖約2茶匙，醋。
做法
1、洗好白菜和紅辣椒備用。
2、白菜切長約4-5cm的細(xì)條，紅辣椒切碎。
3、取1/3白菜條置入盤中，灑 鹽約1/4茶匙， 糖約2/3茶匙，1/3紅辣椒。
4、再取另外1/3白菜條鋪在3上，灑 鹽約1/4茶匙， 糖約2/3茶匙，1/3紅辣椒。
5、取剩下的白菜條鋪在4上，灑 剩下的鹽，糖，紅辣椒。
6、將白菜腌約60分鐘至出水，加醋約1.5 tbs拌勻即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款糖醋白菜的美味食譜，大家學(xué)會了嗎?糖醋白菜營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
