草莓醬排骨
用料
1、豬排骨半斤。
2、草莓醬兩大匙。
3、蕃茄醬兩大匙。
4、白糖一咖啡匙。
5、鹽、雞精適量。
做法
1、排骨斬段，飛水去血沫后撈出。
2、將排骨裝盤子里，放沸水蒸鍋中大火蒸約半小時后，取出待用。
3、鍋中放油燒至四成熱，放入草莓醬、蕃茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約一分鐘，下排骨、雞精，翻炒均勻后起鍋裝盤即成。
海帶排骨湯
海帶排骨湯口味：湯香味鮮，營養(yǎng)豐富。
主要材料：排骨200克海帶結(jié)120克 生姜1塊。
調(diào)味料：精鹽2小匙 味精1小匙。
制作方法
1、排骨洗凈，放入沸水中氽燙去血水，撈出，瀝干水分;海帶結(jié)洗凈備用;生姜洗凈拍松;
2、砂鍋內(nèi)倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮開，加入海帶結(jié)，改小火繼續(xù)煮1小時，后加入精鹽、味精調(diào)味即可。
