彩椒藕丁
主料：彩椒100g，藕150g。
輔料：油2茶匙，鹽1/2茶匙，味精1/2茶匙，蔥姜適量，黑木耳適量。
做法
1.彩椒、蓮藕洗干凈。
2.彩椒一分為二，取出籽。
3.取二分之一彩椒切成丁。木耳提前泡發(fā)好切成丁。
4.蓮藕切成丁放在冷水中浸泡。
5.起油鍋，彩椒入鍋過油后盛出。
6.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香后藕丁入鍋炒。
7.木耳入鍋炒。加鹽、味精炒。炒均勻?qū)⒉式啡脲伋?。關(guān)火炒均勻即可盛出享用。
彩椒牛肉片
主料：牛肉200克，彩椒600克。
輔料：植物油2湯匙，食鹽1.5茶匙，白糖0.5茶匙，味極鮮醬油1茶匙，蠔油1茶匙，生粉1茶匙，姜10克。
做法
1.準(zhǔn)備食材然后把洋蔥與彩椒切成塊。
2.牛肉切成片后，放入姜絲，再放入食鹽、白糖、味極鮮醬油、生粉、適量植物油腌制5分鐘。
3.熱鍋涼油，把牛肉放入滑炒。炒至斷生盛出備用。
4.繼續(xù)起鍋，放入適量食用油，把洋蔥放入煸出香味。
5.加入彩椒一起翻炒。然后加入食鹽與白糖調(diào)味。
6.跟著放入味極鮮醬油與蠔油提味。然后放入牛肉片一起翻炒，大火翻炒均勻即可。
總結(jié)：我們在紫外線很強(qiáng)烈的季節(jié)可以多食用些彩椒，它里面所含的維生素正是我們所需要的，這樣皮膚因為被紫外線照射所產(chǎn)生的雀斑或者黑色素等這些問題可以被改善。那么就跟上面文章中介紹的做法步驟學(xué)起來吧。
