羅非魚(yú)，這種魚(yú)價(jià)格不貴。很多人都不喜歡吃，是因?yàn)檫@種魚(yú)煮得不好，總會(huì)有一股泥土味。其實(shí)羅非魚(yú)的吃法很多，比如紅燒羅非魚(yú)。那么，紅燒羅非魚(yú)的做法是怎樣的呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
紅燒羅非魚(yú)的做法步驟
1.魚(yú)洗干凈，全身都搽上鹽，讓它腌制一下。魚(yú)肚子里我有了兩片姜片可以去除腥味。
2.配料洗干凈切好，姜切絲，蔥切粒，紅辣椒切粒。
3.準(zhǔn)備碗溫水。
4.下適量鹽。
5.下適量白糖。
6.下適量白醋。
7.下適量老抽醬油。
8.然后攪拌。
9.不粘鍋下油，油熱，下蔥白和姜絲爆炒。
10.爆炒后，魚(yú)就放進(jìn)去煎。
11.煎到魚(yú)兩邊都焦黃。
12.就倒入剛才調(diào)的醬料后，魚(yú)兩邊平均煮五分鐘。好了后，就剩出放到盤(pán)子。
13.在另起火候，爆炒蔥珠和紅辣椒。
14.然后就淋上魚(yú)身。就完成。開(kāi)動(dòng)啦!
紅燒羅非魚(yú)的做法
1.羅非魚(yú)洗凈待用。
