紅燒鳊魚 幾種美味養(yǎng)生紅燒鳊魚新吃法

  紅燒鳊魚想必大家都非常的熟悉,紅燒鳊魚不但味道鮮美,而且營養(yǎng)健康,還具有很高的養(yǎng)生價值。我個人也特別愛吃,大家平時可以適當?shù)亩喑砸恍~類食物,有益身體健康。那么怎么才能做好紅燒鳊魚這道美味呢,接下來小編就帶大家一起來學習一下紅燒鳊魚的幾種做法吧。

  方法一

  材料

  鳊魚1條,冬筍1小塊,蔥1棵,蒜2瓣,姜2片,鹽,料酒,醬油,

  做法

  1、將魚清理干凈,然后晾干水分。

將魚清理干凈,然后晾干水分

  2、切成段,冬筍、蒜切片。

  3、鍋放油燒熱,把魚兩面煎黃。

  4、在鍋底放入蔥姜等爆出香味,然后放入魚段。

  5、再加冬筍片、蒜片、姜片、醬油、少許鹽。

再加冬筍片、蒜片、姜片、醬油

  6、量的水轉中火把魚燒入味即可。

  方法二

  材料

  鳊魚1條,油少許,料酒,老抽,生抽,姜,蒜,辣椒,冰糖,醋,蔥花,香菜,

  做法

  1、在菜場買的新鮮鳊魚,一般一斤多一點,讓老板處理干凈。

  2自己到家在進一步清理干凈。

  3、熱鍋,加入少許油。

  4、放入鳊魚兩面都稍微煎一下,魚放下去的時候沿鍋滑下去,這樣油就不會濺出來,一會兒即可,過頭魚肉就不嫩了。

  5、放入姜、蒜、料酒。

紅燒鳊魚 鳊魚的做法 鳊魚的營養(yǎng)價值 
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