2、泡椒、蔥、姜蒜分別切碎。
3、可將醬油、米醋、料酒、糖、勾兌好的生粉混合成調(diào)味汁備用。
4、鍋中不要倒油,將茄子塊放入鍋中干煸。
5、不斷翻炒至茄子顏色變深,有些變小時(shí)盛出。
6、鍋中倒入少許油,放入姜、蒜碎爆出香味。
7、倒入切碎的泡椒,炒出香味,倒入已炒過的茄子,翻炒幾下,倒入調(diào)味汁。
8、翻炒待湯汁變濃稠,撒入蔥花即可出鍋。
午餐的科學(xué)搭配
要吃些耐饑餓又能產(chǎn)生高熱量的炒菜,使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平,從而保證下午的工作和學(xué)習(xí)。
但是,中午要吃飽,不等于要暴食,一般吃到八九分飽就可以。若是白領(lǐng)族少勞力的工作群在選擇午餐時(shí),可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產(chǎn)植物做為午餐的搭配。
營養(yǎng)晚餐
材料
原料:豆腐300克,豬肉餡100克,香蔥1棵,生姜1小塊,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉適量,干辣椒2個(gè),
調(diào)料:食用油30克,香油1大匙,醬油1/2大匙,豆瓣醬1大匙,白糖2小匙,
做法
1、豆腐切丁,香蔥、生姜、大蒜、干辣椒切細(xì)末備用。
2、鍋內(nèi)放入油燒熱, 先爆香蔥末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣醬,再放入豬肉餡炒熟。
3、加入適量水,煮開后加入豆腐丁、醬油、白糖煮3分鐘。
4、再用水淀粉勾芡后盛入盤中。
5、燒熱香油,爆香花椒,將花椒油淋在豆腐上即可。
晚餐的科學(xué)搭配
應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐,所以對多數(shù)家庭來說,這一餐大家都煮得非常豐富,這種做法和健康理念有些違背。
因此在調(diào)整上仍與午餐相同的是餐前半小時(shí)應(yīng)有蔬菜汁或是水果的供應(yīng)。
結(jié)語:看完了上面的文章,大家對于上面的減肥食譜一日三餐是否理解透徹了呢,其實(shí),減肥的方法有很多,食譜減肥只是一個(gè)方面,但是也是重點(diǎn)方面。大家平時(shí)在家可以自己動手嘗試看看,說不定會有意外的驚喜。后小編祝大家身體健康,萬事如意!