鮑魚怎么做 教您做出鮮美的鮑魚大餐(2)

  6.大蒜去皮剁成蒜蓉。

大蒜去皮剁成蒜蓉

  7.將鮑魚放入開水鍋中。

  8.大火蒸制5分鐘,如果鮑魚個(gè)頭稍小只蒸3分鐘。

  9.取出放入盤子中。

  10.另起鍋,注入油,下入蒜蓉炒香。

  11.倒入鮑魚汁,燒開至粘稠。

  12.將燒好的鮑魚汁澆在鮑魚上即可。

  一品鮑魚

  食材主料

  鮑魚8只、鹽適量、姜、蒜適量、蔥段適量、老抽1勺、料酒1大勺、白糖適量、雞湯3碗、蠔油1小勺。

  步驟

  1.用鹽將鮑魚搓洗一遍,洗去粘液,取出腸肚。

用鹽將鮑魚搓洗一遍

  2.鍋內(nèi)加姜蔥,蔥段和料酒燒開約30分鐘。

  3.加入鮮鮑魚,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煨45分鐘。

  4.加入雞湯,糖,醬油,食鹽,料酒燒上色,不停攪拌淋在鮑魚上,到湯汁濃稠時(shí)用淀粉水勾芡即可。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了,通過上文大家知道怎樣做出美味的鮑魚大餐了吧。鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì),還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素。對(duì)我們的健康有非常大的好處哦,按照上文的方法,相信大家也可以做出味道鮮美的鮑魚佳肴哦,趕緊來試試吧。

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