13、翻炒豬蹄好用中小火慢慢炒,手快的用大火吧,炒一下豬蹄,顏色會(huì)更牢固。
黃豆燉豬腳
主料
黃豆300g、豬腳1000g。
輔料
油適量、鹽適量。
步驟
1.準(zhǔn)備材料,黃豆和豬腳。
2.將黃豆浸泡1小時(shí),清水好多一些。
3.起油鍋,放入剁好的豬腳。
4.豬腳變色后就可以起鍋了。
5.將炒過(guò)的豬腳放入電高壓鍋中。
6.放入浸泡好的黃豆。
7.適量的清水,一定要沒(méi)過(guò)材料哦。
8.蓋上蓋子,燒上35分鐘。就可以了。等煮好后,放適量的鹽。過(guò)夜后,將浮在上面的油弄干凈,這樣吃起來(lái)就不覺(jué)得油膩了。
結(jié)語(yǔ):燉豬腳是比較麻煩的事情,因?yàn)闊醯臅r(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),以上就是燉豬腳的兩種方法,不管是用黃豆燉還是用胡蘿卜燉都是非常好吃的,當(dāng)然更關(guān)鍵的是,它很美容哦,趕緊回家做一做試試吧。