烤箱烤紅薯的做法 讓你愛上路邊小吃(2)

  6、后將步驟3慢慢加入步驟5中,拌勻。

  7、將步驟6裝入裱花袋中擠入軟膠模中,然后放上一條巧克力。

  8、再在步驟7的表面擠上剩余的步驟6。

  9、后刷上蛋黃液。

  10、將步驟9入爐,以上下火200/190℃約烤25分鐘,材料冷卻即可。

  烤箱烤紅薯

  1.一大個(gè)紅薯洗凈;

  2.高壓鍋中擺蒸架,放入紅薯蒸10分鐘;

  3.蒸好的紅薯拿出對(duì)半切開;

  4.烤盤鋪錫紙,擺放切開邊的紅薯;

  5.烤箱中上層,150度上下火烤10分鐘即可;

  6.烤好的紅薯。

  后來經(jīng)過陳氏家族的推廣,紅薯在全國(guó)普遍栽種。

  紅薯的功效與作用

  1.抗癌

  有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

  2.通便減肥

  吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。

  3.提高免疫力

  紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。

  4.抗衰老

  抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。

  紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)均衡的保健食品。

  2.里面β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃,可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。就總體營(yíng)養(yǎng)而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是第二面包,前蘇聯(lián)科學(xué)家說它是未來的宇航食品,法國(guó)人稱它是當(dāng)之無愧的高級(jí)保健食品。

  3.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱量,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。

  4.紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對(duì)保護(hù)人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。

  紅薯的存儲(chǔ)

  1.不宜與土豆放在一起,二者犯忌。不是紅薯硬心,就是土豆發(fā)芽。

  2.保持干燥,不宜放在塑料袋中。

  紅薯的食用方法

  紅薯雖好,但所含淀粉粒較大,不經(jīng)高溫破壞難以消化,而且它的氣化酶,容易刺激胃液分泌,產(chǎn)生二氧化碳,就會(huì)引起腹脹打嗝、吐酸水??蓪⑶谐蓧K狀的紅薯放在鹽水里浸泡l0分鐘,再蒸煮就可以了。所以,紅薯一定要蒸熟煮透再吃。

  結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對(duì)烤箱烤紅薯的做法已經(jīng)完全清楚了呢?我們有很大一部分的人還是非常喜愛吃紅薯的,不但美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,對(duì)我們的身體都是非常有好處的,希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>

如何用烤箱烤紅薯 烤箱烤紅薯 烤箱烤紅薯的做法 
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