拌飯的種類(lèi)有很多，現(xiàn)在人們很喜歡吃的就是烤肉拌飯，熱氣騰騰的米飯上面碼放一層香氣撲鼻的烤肉很是誘人。在家做給孩子吃也是很受歡迎的，并且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。朋友們想知道烤肉拌飯的做法嗎?下面就為大家介紹烤肉拌飯?jiān)趺醋?/a>。
做法一
原料
新鮮青椒適量，牛肉1小塊，胡蘿卜1個(gè)，圓蔥1個(gè)。
調(diào)料
香油，日本醬油，糖，黑胡椒粉，栗粉。
根據(jù)孩子的喜好放調(diào)料。
做法
1、圓蔥切片下鍋炒，炒出香味后放牛肉，肉變色后放西紅柿，后放青椒。
2、食材煸炒五分鐘左右就可以放入適量的醬油、黑胡椒、糖、栗粉，掛糊就算好了。
3、然后將它們擺放在米飯上就可以食用了。
做法二
主料
大米、干香菇、胡蘿卜、凍豌豆。
調(diào)料
料酒、生抽、鹽、糖、蠔油、少許米醋。
做法
1、將將大米洗干凈，上鍋蒸成米飯。
2、干香菇泡發(fā)后切丁，胡蘿卜切丁，凍豌豆化凍。
3、所有調(diào)料加些泡香菇的水調(diào)成汁。
4、鍋中燒熱油，倒入香菇、胡蘿卜、豌豆翻炒。
5、倒入調(diào)料汁，炒至剩一點(diǎn)湯汁時(shí)加入米飯拌勻即可。
小訣竅
1、油的用量要比正常炒菜多一些，因?yàn)檫€要加米飯的。
2、喜歡的話可以加蔥、姜、胡椒粉、雞精等調(diào)味料，不過(guò)我覺(jué)得不加就足夠好吃了，簡(jiǎn)單又美味。
做法三
材料
培根100公克，絞肉200公克，薄荷1小把，鹽1/2小匙，黑胡椒粉少許。
做法
1.)把培根切成細(xì)絲放入鍋中用中火煎炒，肉上的油會(huì)慢慢滲出，等油量足夠就加入絞肉翻炒，直到培根和肉都散發(fā)出香味了再加入調(diào)味料。
2.)把飯盛在一個(gè)大碗里，放入1大匙的培根料，和另外切好的薄荷細(xì)絲，用木匙輕輕拌勻再放入喜歡的餐具里。
做法四
材料
五花肉片100g，韓式燒肉醬2大匙。
