土豆粉的制作方法有很多，土豆燉牛肉啦、香辣土豆粉啦、酸辣土豆粉啦等等，深受大家的喜愛，土豆粉怎么做好吃呢？嘿嘿，今天小編就帶來大家去了解一下關(guān)于土豆粉的做法方面的知識吧。
土豆粉的做法有很多，做出來都很好吃哦。下面小編就介紹幾種做法給大家，方便大家學(xué)習(xí)?！?/p>
土豆粉燉牛肉
主料
新鮮牛肉500g、土豆粉400g、油適量、鹽適量、西紅柿1個、胡蘿卜1個、姜2g、八角1個、肉蔻1個、桂皮2g、醬油3g、冰糖2g。
步驟
1、主料：牛肉、土豆粉輔料：植物油、鹽、醬油、西紅柿、八角、姜、桂皮、肉蔻、冰糖、胡蘿卜。
2、把牛肉洗凈切塊。
3、西紅柿洗凈切塊。
4、姜切片、胡蘿卜洗凈去皮切塊。
5、把鍋中加涼水放入牛肉塊焯水撈出沖凈。
6、炒鍋中倒入油，大火燒至九成熱，下入生姜，桂皮，八角，肉蔻炒香
7、下入牛肉翻炒。
8、加醬油翻炒。
9、加適量的清水，冰糖大火燒開后。
10、轉(zhuǎn)入高壓鍋，加西紅柿塊、胡蘿卜，大火燒上汽，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右。
11、土豆粉洗凈。
12、待牛肉煮好后，能打開高壓鍋下入土豆粉，(不用加高壓鍋的鍋蓋)。
13、小火煮3分鐘左右，煮到土豆粉熟透變軟即可。
香辣土豆粉
主料
土豆粉250g、油適量、鹽適量、蔥花適量、米粉湯料適量、十三香適量、胡椒粉適量。
步驟
1、蔥切花備用。
2、油燒熱。
3、倒入土豆粉。
4、用鍋鏟邊炒邊把土豆粉鏟斷一些。
5、撒入鹽，稍翻炒。
6、撒入少許十三香。
7、少許米粉湯料。
8、少許胡椒粉，繼續(xù)翻炒片刻。
9、后再放點辣椒粉和蔥花。
10、翻炒均勻即可。
