涼拌折耳根 這樣做能減少它的腥味(2)

  做法四

  材料

  折耳根,鹽,醬油,醋,白糖,味精,辣椒油,蒜頭。

  做法

  1.將折耳根用清水洗凈,摘去老根、葉,留下嫩白根及葉片,再用手將其分折成長短合適的段。

  2.蒜頭壓成蒜蓉,用微波爐制作好辣椒油。

  3.用涼開水將折耳根浸泡5分鐘(不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時(shí)間),撈出瀝干。

  4.把折耳根放在一個(gè)大盆內(nèi),淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調(diào)料拌勻即可。

  做法五

  材料

  適量的胡椒粉,折耳根,辣椒油,味精,陳醋,香油,涼拌醬油,熟芝麻,白砂糖,食鹽少許。

適量的胡椒粉

  做法

  1.將折耳根用涼水泡30秒左右,馬上撈出來。

  2.瀝干水分后,適當(dāng)撕碎,讓其自然漲發(fā)。

  3.放入食鹽少許,味精、胡椒粉、白砂糖、陳醋、涼拌醬油、熟芝麻、香油、辣椒油各適量。

  4.用筷子攪拌均勻即可。

  做法六

  材料

  折耳根,醋,生抽,白糖,鹽巴,麻油,蘑菇精。

  做法

  1、折耳根洗凈,飛水,約30秒左右。

  2、加醋、生抽、白糖、鹽巴、麻油、蘑菇精適量,調(diào)勻即可。

  小訣竅

  為了去除腥味,好泡至1-2小時(shí)。

  做法七

  材料

  折耳根一小把,鹽,味精,醋,油辣椒,白糖。

  做法

  1、折耳根洗凈后切成2厘米長的小段。

  2、拌上鹽、味精、醋、油辣椒、白糖即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的涼拌折耳根的內(nèi)容?,F(xiàn)在大家都知道如何制作涼拌折耳根了吧,這道菜的口味有些怪異,其實(shí)吃習(xí)慣了就會(huì)覺得它很美味。文章中介紹的方法都很簡(jiǎn)單,感興趣的朋友可不要錯(cuò)過了。

涼拌折耳根 涼拌折耳根的做法 折耳根的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...