土豆泥沙拉是眾多沙拉中的一種，在西餐廳里特別受歡迎。土豆沙拉不同于土豆泥，它給人的感覺(jué)會(huì)更細(xì)膩，口感更是豐富了不少，讓人更加喜愛(ài)它。想知道土豆的做法以及土豆的做法大全嗎？那就一起來(lái)看看吧。
土豆沙拉，人如其名，它是用除了土豆，還有其他食材一起制作而成的一種營(yíng)養(yǎng)美食，口感細(xì)膩，備受歡迎。
做法一
材料
小個(gè)土豆1個(gè)，黃瓜，沙拉醬，鹽。
做法
1.將土豆洗凈后去皮;胡蘿卜切末;黃瓜洗凈后去皮切小段，然后將刮下的黃瓜皮切末，我們可以一起加到土豆泥中。
2.將處理干凈的土豆切小塊，直接放入蒸鍋中蒸熟，然后取出搗成泥。
3.蒸土豆的時(shí)候可以處理黃瓜，將切好的黃瓜段的中間部分挖空，至于用什么工具挖，就要你自己想了，反正不會(huì)是什么專業(yè)的工具。
4.將土豆泥、胡蘿卜末、黃瓜皮末、沙拉醬、鹽混合攪拌均勻，用裱花的工具填到黃瓜盅里就可以了，沒(méi)有裱花工具，可以用保鮮膜或是保鮮袋，把土豆泥放到保鮮膜或保鮮袋中，像蛋糕店的糕點(diǎn)師傅擠奶油那樣操作就可以了，別忘了用剪子剪個(gè)小口就行了。
小訣竅
置于造型，做成什么樣都可以，或者你覺(jué)得別的食物更適合做盅，也可以替換著來(lái)。
做法二
材料
豌豆適量、玉米適量、紅蘿卜適量、包菜適量、鹽適量、芝士?jī)善?/p>
做法
1.把包菜燙熟撈起鋪在盤(pán)底，接著燙熟玉米，紅蘿卜和青豆撈起。
2.接著馬鈴薯切片上鍋蒸熟，取出加點(diǎn)鹽巴壓成泥。
3.把馬鈴薯泥和玉米紅蘿卜青豆混在一起放在生菜葉上。
4.后把芝士片切絲撒在上面。
5.微波爐大火叮8分鐘左右。
6.可以用包菜包著土豆泥吃也很好吃，包菜很甜。
做法三
主料
土豆泥適量。
輔料
胡蘿卜適量、培根適量、洋蔥適量、馬蘇里拉芝士片適量、番茄醬適量、黃油適量、胡椒粉適量、黑胡椒適量。
做法
1.將準(zhǔn)備好的黃油，先放入鍋中燒融化，其實(shí)隔水融化也是可以的。
2.洋蔥和胡蘿卜洗凈切丁放入鍋中翻炒，炒至洋蔥透明。
3.放入切丁的培根翻炒，炒至培根邊緣有點(diǎn)焦?fàn)睢?/p>
4.倒入雞醬或番茄醬，撒入少量鹽和黑胡椒粉，炒勻盛出。
做法四
材料
土豆，雞蛋，培根，黃瓜，小番茄，淡奶油，鹽，黑胡椒。
做法
1.土豆削皮，切片，隔水蒸熟。
2.黃瓜、小番茄分別清洗干凈，切碎;培根也同樣切碎。
