飽腹消腫食譜 讓你減肥不再饑餓

  減肥是時下的一個大眾話題,任何季節(jié)、任何時間、任何人群都有自己的減肥目標,可能是減輕體重,可能是為了去局部脂肪,也可能是為了某一件漂亮衣服,更多的是為了我們的健康。那么到底如何減肥了?是運動還是節(jié)食?這可能都會困擾著我們。

  運動的好處是有很多,但是我們可能難以堅持,節(jié)食又總是餓肚子,更容易出現(xiàn)暴飲暴食和患消化道疾病。今天,我們就給大家介紹幾款有飽腹和消腫作用的食譜,讓你在吃飽的情況下進行瘦身。

  一、可以飽腹消腫的湯類

  想要飽腹減肥,那么重點在于吃飽的同時還能瘦。所以就要求攝入的食物能量低,卻能夠持續(xù)飽腹。

  1.雜菌湯

  第一步需要的食材,平菇、鮮菇、金針菇、杏鮑菇、黑木耳、豆腐、青蒜、生姜蔥等調(diào)味品。

第一步需要的食材,平菇、鮮菇、金針菇

  第二步處理食材,將各種菌類或清洗、或浸泡、或切片。豆腐切塊,生姜從切末。

  第三步烹調(diào)食材,熱鍋放少油,放入生姜蔥爆香,加清水(有高湯更好),放入豆腐。燒開之后放入洗凈切好的菌類,再次燒開,放入青蒜、鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味即可出鍋食用。

  功效

  首先,菌類中的膳食纖維具有飽腹和通便作用。菌類中含有可溶和不可溶兩種膳食纖維,如金針菇和杏鮑菇中的不溶性膳食纖維,木耳中可溶的膠質(zhì)等。膳食纖維可以消化緩慢,持久飽腹。而且,膳食纖維可以增加糞便的含水量、體積,促進排便,減少腹部脂肪堆積。

  其次,菌類能量低,但營養(yǎng)物質(zhì)多。菌類食物的特點是無膽固醇、低脂肪能和沒有淀粉,而富含膳食纖維、氨基酸、高蛋白、維生素和多種礦物質(zhì)。菌類的營養(yǎng)特點造成了它的低能量,這樣不會造成肥胖。但是它富含的營養(yǎng)物質(zhì)卻能夠抗癌、增強免疫力和排毒。

  2.薏米湯

  第一步需要的食材,薏米(提前浸泡)、紅棗、銀耳(提前泡發(fā))、蓮子、冰糖等。

  第二步烹調(diào)食材,將薏米、銀耳、蓮子一同放入鍋中大火燒開,小火煲熟。然后放入紅棗和冰糖,待到再次燒開之后即可食用。

將薏米、銀耳、蓮子一同放入鍋中大火燒開

  注意和功效

  注意點一,這里的薏米和銀耳都要提前浸泡,而且銀耳不要購買純白色,避免被漂白過。

  注意點二,這里的蓮子不需要浸泡,直接冷水煮更容易爛。如果不怕苦,可以不去除蓮子心。

  功效一,這款薏米湯,可以減肥消腫減肥。在中醫(yī)看來薏米具有利水消腫和健脾的作用,對于因為脾濕導(dǎo)致的水腫肥胖有很多的作用。而同時薏米和銀耳中各含有不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維,起到飽腹作用。

  功效二,這款薏米湯冬季食用,可美容潤膚。銀耳中含有大量膠質(zhì),可美膚,而且還養(yǎng)肺。紅棗可補氣血,紅潤臉色。蓮子能安神、補腎。一同食用熱量低,美容養(yǎng)生效果強。

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