蝦的做法大全家常 這樣做定讓你食欲大增

  龍蝦怎么做好吃?很多人都愛吃蝦,各種口味的蝦層出不窮,讓人在胃口上得到了極大的滿足。因為蝦的做法有很多,所以總有一款你喜歡。想知道蝦的做法大全家常以及大蝦的做法大全嗎?那就一起來看看吧。

  人們對蝦的喜歡,那是用言語表達(dá)不完的。蝦的品種有很多,做法也有很多,下面就仔細(xì)介紹下。

  做法一

  材料

  番茄醬,料酒,虎蝦,白糖,生抽,葡萄酒,蔥姜蒜。

番茄醬,料酒,虎蝦,白糖,生抽

  做法

  1、蝦剪凈須腳蝦槍,料酒微微腌制下。

  2、蔥姜蒜洗凈切碎末,待用。

  3、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合調(diào)汁(做的多就同比例再來一份醬汁就行)。

  4、油用小火燒至五成熱,下蝦翻煎。

  5、約5分鐘后放入蔥姜蒜末,繼續(xù)煎至九分熟。

  6、倒入味汁繼續(xù)煎翻兩面至熟,出鍋裝盤,撒上蔥末即成。

  做法二

  材料

  小龍蝦一斤,香芹一小把,大蒜兩頭,生姜四片左右,大蔥一小段,干辣椒,花椒,香葉,八角,草果,料酒,鹽,老抽適量。

  做法

  1.用干凈的牙刷將龍蝦全身都刷洗干凈,尤其是腿腳縫隙,刷的時候注意不要被龍蝦的鉗子傷到。

  2.香芹洗凈,只選擇香芹桿,切斷,大蒜剝好洗凈并切成兩半,蔥斜切。

  3.鍋中燒熱油后,放干辣椒、花椒、蔥、蒜、和生姜翻炒出香味,然后再倒入洗好的小龍蝦,并加適量料酒,翻炒至龍蝦不再掙扎就可以。

  4.加入其他上述的調(diào)料,繼續(xù)翻炒。龍蝦殼比較硬,需要比較長時間才能入味和熟透。

  5.適當(dāng)?shù)募铀3址吹臓顟B(tài)大約15分鐘,湯汁變得有些濃了,倒入香芹段翻炒均勻即可。

  做法三

  材料

  凍蝦,干辣椒,花椒,姜,蒜,豆瓣醬,醬油,料酒,鹽,糖,味精。

  做法

  1、蝦洗凈瀝干水背脊開邊備用。

  2、大火燒熱油鍋,爆香姜、蒜。

  3、轉(zhuǎn)小火,再放干辣椒、花椒與豆瓣醬炒出紅油,倒入蝦快炒,下醬油、料酒、鹽、糖、味精調(diào)味后,即可撈出蝦擺盤,再放點芝麻在蝦上即成。

  做法四 

  材料

  龍蝦。

大蝦的做法大全 蝦的做法大全家常 龍蝦怎么做好吃 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...