醋溜土豆絲的家常做法 這樣做才會更好吃(2)

  做法

  1、土豆切絲涼水洗去淀粉。

  2、 鍋內(nèi)放油,八成熱放入花椒爆香(千萬別糊了,不喜歡爆香后可把花椒盛出),放紅辣椒段、蔥絲、姜絲、土豆絲翻炒。

  3、 加適量生抽,炒至土豆絲變色,下入芹菜段,炒至土豆絲熟,加鹽、雞精、蒜沫炒勻,點米醋適量出鍋。

  方法五

  材料

  土豆500克,尖椒、蔥花、蒜茸、干辣椒絲、米醋、鹽、味精、花生油、花椒油各適量。

土豆500克、尖椒、蔥花、蒜茸

  做法

  1、將土豆去皮切成粗細均勻的絲,尖椒切絲。

  2、將土豆絲下入開水鍋中焯至斷生。

  3、鍋燒熱油,下蔥花、蒜茸、干辣椒絲爆香,放入尖椒絲略炒,再放入土豆絲,加鹽、味精炒勻,淋米醋、花椒油,出鍋即可。

  方法六

  材料

  土豆絲300克,辣椒絲30克,白醋,鹽少許。

  做法

  1、辣椒絲入油鍋煸炒后盛出。

  2、油鍋中放入土豆絲略炒,加入白醋、鹽、辣椒絲炒勻。

  3、加適量水略煮即可。

  方法七

  材料

  土豆幾個、干紅辣椒、豆豉、油、大蒜3-4瓣、鹽、雞精。

  做法

  1、土豆洗干凈去皮,然后切成片狀再切成絲,注意要細一些大小要均勻。

  2、切好的土豆絲用冷水浸泡一會。

  3、趁土豆絲在浸泡,把大蒜拍碎切成末,辣椒切成3或4小段。

  4、土豆絲瀝干水分,備用。

  5、鍋中倒如適當油,稍多一些,注意看土豆絲比例。

  6、放入一點豆豉,不要多。放入蒜末炒一會。

  7、等有了些香氣往鍋中倒入土豆絲。

  8、不停翻炒土豆絲,等土豆絲變了一點顏色,放辣椒。

  9、放入鹽和雞精,可以嘗一下咸淡。

  10、繼續(xù)翻炒,至出鍋,可以嘗一下熟了沒。完成。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的醋溜土豆絲的家常做法,你們都了解了吧。這對于喜歡吃醋溜土豆絲的人來說,真的是極好的。看了上面說的醋溜土豆絲的做法以及酸辣土豆絲的做法,想吃的就去做做看吧。

酸辣土豆絲的做法 醋溜土豆絲的做法 醋溜土豆絲的家常做法 
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