用薯類食物替代精白米面做主食,能夠在飽腹的同時(shí)提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等,其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進(jìn)活性的黏蛋白,對于提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外,多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對提高免疫力也有幫助。
提示:一定要注意是用薯類食品替代主食,不是在吃一大碗米飯之后再吃一大塊烤紅薯。記得不要吃油炸的薯類食品,可以用蒸煮燉的方法加熱。
補(bǔ)鋅可選谷物雜糧海產(chǎn)品
在微量元素中,鋅和免疫功能關(guān)系密切。鋅能增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬能力,從而發(fā)揮殺菌作用。成人補(bǔ)鋅可提高免疫力,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
提示:專家表示,谷物中富含對免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅,平時(shí)主食可以選擇全谷類蕎麥面條,或者嘗試用各種雜糧做成的營養(yǎng)米飯,這樣的主食不僅能填飽肚子,更是簡單、上乘的營養(yǎng)佳品。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。
酸奶補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)活菌酸
優(yōu)質(zhì)活菌酸奶能幫助人體免疫系統(tǒng)正常工作,這一點(diǎn)已經(jīng)得到醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)界的公認(rèn)。
提示:作為補(bǔ)水飲料,綠茶、花茶、菊花茶等都是好選擇。每天喝2至3小杯酸奶即可,好選擇新鮮上架的原味酸奶。
冬夏是感冒的高發(fā)季節(jié)。感冒了吃什么菜好?飲食均衡對于防治感冒有一定的輔助作用,那么我們該如何做到飲食均衡呢?既能保證飲食營養(yǎng),又能保證口味清淡。接下來我們來l談?wù)劯忻傲顺允裁床撕?
冬季感冒了吃什么好?秋去冬至,天氣變化落差大,這個(gè)時(shí)間是流感的高發(fā)季節(jié)。那么我們吃什么才能保證飲食營養(yǎng),口味清淡?
1、多吃新鮮蔬菜水果。比如:白菜、菠菜、菜心、芹菜、胡蘿卜、白蘿卜、雪梨,雪梨冰糖水,綠豆,生姜、羊肉湯、其他肉類食品(不過肉類食物不宜吃太多,因它們是酸性食物,吃太多反而對身體無益)、要多吃些菇類(香菇 草菇 金針菇等),它們能增強(qiáng)抵抗力。
2、不宜吃油膩食物和吃海鮮貝殼類等海產(chǎn)品。
3、感冒發(fā)燒時(shí)多喝溫開水,多睡眠,蓋好被讓它出汗,同時(shí)保持室內(nèi)通風(fēng)。
4、多吃一些雜糧粥,比如:小米、糙米、糯米、紅豆、綠豆、薏仁等。
5、多喝一些姜湯,能幫助祛濕驅(qū)寒。
6、少吃垃圾食品。比如:油炸食品、餅干類食品、汽水可樂類食品、加工類肉食品、方便面類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞類食品、燒烤類食品、腌制類食品、冷凍甜品類食品等
7、從中醫(yī)學(xué)角度講,感冒病人宜食稀軟的食物,如粥、湯等。