花生酥糖的做法 自制酥糖味道甜美(2)

  7.將低筋面粉和小蘇打一起篩入。

  8.用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向攪拌成面團。

  9.將面團分為15g左右一個的小面團,搓圓、按扁,擺在烤盤中;烤箱170度預熱5分鐘,放入餅干烘烤25分鐘左右,?;鸷罄糜鄿貭F10分鐘左右。

  做法四

  材料

  黃油170克,糖粉65克,牛奶55克,低筋面粉240克,花生醬(含碎粒)50克,芝麻10克。

黃油170克,糖粉65克,牛奶55克,低筋面粉240克

  做法

  1.提前室油化軟黃油,用手提打蛋器先低速略打散后,分三次加入 糖粉,攪拌均勻,糖粉融化,黃油呈羽絨狀。

  2.分次加入牛奶,攪拌均勻,成色拉醬狀。再加入花生醬,拌均勻。

  3.加入篩過的低粉,從下往上兜著拌勻。不能劃圈拌,以免出筋,否 則口感不酥松。

  4.預熱烤箱150度。

  5.平底烤盤里鋪上錫紙或油紙,倒入面團,鋪滿抹勻,撒上芝麻。

  6.入冰箱冷凍120分鐘后取出,用刀在烤盤里切出寬5CM,長10CM左右 的長條。

  7.入烤箱烤20分鐘左右,待涼后取出即可。

  小訣竅

  1、要用含粗顆粒的花生醬,這樣吃起來更香口感更好。

  2、芝麻撒多些好吃。

  做法五

  材料

  花生50克,低粉200克,白糖100克,雞蛋1只,無水牛酥油100克,泡打粉1/2茶匙,蘇打粉1/2茶匙。

花生50克,低粉200克,白糖100克,雞蛋1只

  做法

  1、花生進烤箱150°C烤大致15分鐘,攤涼后去皮,然后用攪拌機磨成粉。

  2、將花生粉與面粉、泡打粉、蘇打粉拌在一起,拌勻。

  3、酥油與白糖倒入盤里,拌勻。

  4、然后加入雞蛋。

  5、將酥油、白糖和蛋液充分攪拌均勻。

  6、往拌好的液體里倒入粉類,和成面團。

  7、整形分割成48等份。

  8、做成中間凹陷的餅型,放入烤盤內。

  9、預熱烤箱,190°上下火烤約13分鐘即可。

  結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹花生酥糖做法的全部內容,大家在看完全文之后是不是已經學會了如何制作出美味的花生酥糖了呢?小編介紹的這些做法都很簡單,大家在家就能制作哦。

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