說(shuō)到辣炒年糕的做法韓國(guó)還是相當(dāng)?shù)氐赖?，下面我們就?lái)介紹五種韓式辣炒年糕的做法，讓大家不出國(guó)門(mén)也能吃到正版韓國(guó)辣炒年糕，嘗一嘗韓國(guó)的做法與我們的做法的區(qū)別，也嘗一下辣炒年糕的韓式風(fēng)味。
韓式辣炒年糕主要是年糕和韓式辣椒醬的搭配，那種酸酸甜甜的味道確實(shí)俘虜了一大批吃貨的心。我們來(lái)看一下他們的做法吧。
韓式辣炒年糕做法一
材料
年糕，洋蔥，紅蘿卜，大白菜，大蔥，韓式辣椒醬(其實(shí)平常的辣椒醬也可以，煮的時(shí)候放點(diǎn)糖)。
做法
1、洋蔥、紅蘿卜、大白菜切絲，大蔥切寸段。
2、首先將干凈的鍋中放入少量的食用油，油熱后倒入洋蔥、紅蘿卜進(jìn)行爆炒直到聞到香味就可以了，切記不要炒的太熟。
3、隨后倒入適量的溫開(kāi)水，白菜也放進(jìn)鍋中，水量沒(méi)過(guò)一些。
4、水開(kāi)后，加入適量辣椒醬(沒(méi)有甜的辣椒醬就加點(diǎn)糖，味道會(huì)更好)拌勻。
5、隨后放入年糕煮一會(huì)，再放入大蔥，煮至湯汁收干濃稠為止。
6、起鍋，裝盤(pán)。
韓式辣炒年糕做法二
材料
年糕、甜不辣(如果沒(méi)有也無(wú)妨)、洋蔥、紅蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬、甜不辣。
做法
1、將準(zhǔn)備好的洋蔥、紅蘿卜、白菜切成絲，蔥切成寸段。然后將年糕進(jìn)行水煮就可以了。
2、接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。
3、再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中煮至水滾，加上適量的韓式辣椒醬。我的韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖。如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖?。? 因?yàn)槔背茨旮獬云饋?lái)要甜甜辣辣的才好吃!
4、繼續(xù)煮到滾，接著放入年糕一直煮到湯汁收干濃稠為止。
5、后加上蔥段翻炒均勻起鍋。
韓式辣炒年糕做法三
酸辣可口，冬天好的小吃，也可以自己做的噢。
材料
酸泡菜50克(大約)，洋蔥1個(gè)，胡蘿卜1小個(gè)，花生油少許，年糕。
