魷魚仔并非魷魚的子，它是以一種小型的魷魚為原料，切去頭部經(jīng)過加工的一種休閑食品。魷魚仔的吃法也是很多，例如爆炒魷魚仔、辣燒魷魚仔。究竟還有哪些吃法呢？讓我們看看魷魚仔的做法大全吧。
魷魚仔既然是以魷魚為原料制作而成的，它的營養(yǎng)成分可想而知，并且它食用方便，低熱量，深受女生的喜愛。下面我們就來看一下魷魚仔的做法吧。
鹽酥魷魚仔和鹽酥雞
材料
雞肉，魷魚仔，蒜蓉，香油，五香粉，糖，醬油，酒，胡椒粉，地瓜淀粉，椒鹽，油。
做法
1.新鮮雞胸肉切小塊，用蒜蓉、醬油和酒、糖、香油、五香粉、胡椒粉、腌入味。
2.將干凈的魷魚仔從中間斷開并剪成菊花狀。
3.用開水焯過瀝干水加酒、胡椒粉、腌入味.然后把它們均勻沾上地瓜淀粉，入燒熱的油鍋炸到金黃色。
4.先炸雞肉后炸魷魚，后把瀝干水的九層塔用漏勺裝著入油鍋炸十秒取出，吃時(shí)伴上。
辣燒魷魚仔
健康功效
青椒
增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌。
食材用料
魷魚仔適量，青椒兩個(gè)，脆皮腸兩個(gè)，蔥姜蒜適量，油一勺，鹽，糖，料酒，韓式辣椒醬。
做法
1.首先將準(zhǔn)備好的蔥姜蒜切成末，魷魚仔洗干凈，并且去干凈肚子里面的油脂和軟骨。
2.脆皮腸切花刀在鍋里煎一下。
3.國內(nèi)燒熱水，魷魚仔在熱水里焯一下(不要太久，魷魚仔變硬撈出)。
4.鍋內(nèi)入油，爆香蔥姜蒜，加青椒一起翻炒，入香腸翻炒，加糖，耗油，料酒，醬油一起炒，倒入韓式辣椒醬，大火翻炒加魷魚仔。
