做法
1.帶魚(yú)洗凈，切段，用醬油、蔥段、姜片、鹽、雞精研制半小時(shí)后備用。
2.沾上面粉或淀粉，我用的是面粉，即可準(zhǔn)備下油鍋油炸了。
3.油鍋內(nèi)多放油至七八成熱即可下鍋炸帶魚(yú)了。
方法四
材料
帶魚(yú)、鹽、花椒、姜片、料酒。
做法
1.準(zhǔn)備好所需食材。
2.將帶魚(yú)去頭去尾清除內(nèi)臟，清洗干凈切成段，放入適量鹽、花椒、姜片、料酒腌制半個(gè)小時(shí)左右。
3.面粉里加入適量水調(diào)成面糊。
4.鍋里倒入油，油燒到六七成熱。
5.用筷子夾著帶魚(yú)，正反面粘上面糊。
6.放入帶魚(yú)段，等面糊定型再翻面。
7.批量放入帶魚(yú)一起炸，炸到兩面金黃時(shí)就可以撈出了。
方法五
材料
帶魚(yú)，面粉，鹽適量。
做法
1.把帶魚(yú)洗凈切斷。
2.魚(yú)里加入適量的面粉和鹽。
3.加一點(diǎn)水，使每段帶魚(yú)均勻的裹上面糊，腌30分鐘-一小時(shí)，讓它更加入味。
4.放到餅鐺里煎至兩面金黃。
5.做好了裹餅吃。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的炸帶魚(yú)的做法正宗的做法，你們都學(xué)會(huì)了吧。這對(duì)于喜歡吃帶魚(yú)的人來(lái)說(shuō)，真的是極好的?？戳松厦嬲f(shuō)的炸帶魚(yú)的做法以及如何炸帶魚(yú)，想吃的就快去試試。
