番茄豆腐 帶你品嘗它的酸甜好滋味(2)

  方法三

  用料

  豆腐1塊,西紅柿1個油適量,鹽適量,清水適量,白糖適量,香菜適量,番茄沙司適量,雞精適量,蒜適量,蔥適量。

蒜適量,蔥適量

  做法

  1.豆腐切塊,1cm寬,4cm4cm大小的片狀。

  2.西紅柿切小丁。

  3.大蒜切末。

  4.蔥切蔥花。

  5.香菜切末。

  6.起油鍋,油五成熱放進(jìn)豆腐,中火炸。

  7.一面金黃之后,翻面煎炸。

  8.兩面均炸至金黃后,撈出控油。

  9.鍋里留少許油,放入西紅柿丁炒出紅湯。

  10.加入番茄沙司、鹽、雞精和白糖和清水,小火燉煮。

  11.放入炸好的豆腐,蒜末和蔥花,大火收汁。

  12.出鍋后,撒上香菜末即可。

  方法四

  材料

  番茄500克、豆腐1塊、蔥2根、番茄汁、油、糖、鹽、淀粉適量。

  做法

  1、將豆腐切小塊,蔥洗凈切段,番茄去蒂切塊。

  2、豆腐入沸水中略焯,撈起瀝干水分。

  3、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?,下蔥爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮幾分鐘,調(diào)好味,加入番茄汁,勾芡加入蔥即可。

  方法五

  材料

  豆腐,番茄,大蔥1顆,姜,淀粉,醬油,鹽。

  做法

  1、豆腐切塊,番茄切塊,大蔥只需要把蔥綠的部分切成蔥圈,姜切末。

  2、熱鍋,少許油,爆香蔥姜。

  3、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水。

  4、待水煮開之后,加入豆腐。

  5、后加水淀粉、鹽、少許醬油調(diào)味即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為你介紹的番茄豆腐,你們都了解了吧。這對于喜歡吃番茄豆腐的人來說,真的是極好的??戳松厦嬲f的番茄豆腐的做法以及豆腐的做法大全,想吃的就快去動手做一做。

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