涼拌藕片家常做法 自制的涼拌藕片營(yíng)養(yǎng)豐富(2)

  做法三

  材料

  蓮藕500克,醬油15克,精鹽6克,味精2克,蔥花3克,姜絲3克,蒜片3克。

蓮藕500克,醬油15克,精鹽6克

  做法

  1.將蓮藕洗干凈,削去皮,切成片用開水燙一下,控去水分,裝入盤內(nèi)。

  2.在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。

  做法四

  材料

  新鮮蓮藕500克,鹽3克,白砂糖20克,醋10克,大蔥10克,姜10克。

  做法

  1.將新鮮藕洗凈,切成薄片,入沸水鍋內(nèi)焯水至斷生,撈出過涼水,瀝干裝盤。

  2.蔥切花,姜切末。

  3.將鹽、白糖、醋、蔥、姜調(diào)勻,淋在藕片上即成。

  做法五

  材料

  蓮藕300克,姜絲10克,辣椒1條,鹽1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1茶匙,香油1茶匙。

蓮藕300克,姜絲10克,辣椒1條

  做法

  1.蓮藕洗凈,用刀刮去較黑的外皮,再切成薄片,以滾水汆燙一下,撈起以冷水沖涼再瀝干水份;辣椒切絲備用。

  2.將作法1的蓮藕片置于盆中,加入姜絲、辣椒絲及鹽、糖、白醋后拌勻。

  3.后加入香油混拌均勻即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹涼拌藕片家常做法全部?jī)?nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了,如何制作出美味的涼拌藕片了吧,小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單美味的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。

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