蘇打水是近幾年比較流行的一種飲品，很多地方都有得賣。其實要想不出門就喝到蘇打水也可以，因為自制蘇打水的方法很簡單，一學就能會了。想知道蘇打水怎么做以及蘇打水是什么嗎?那就一起來看看吧。
蘇打水，聽名字就知道重要的材料肯定就是小蘇打了，所以千萬別忘記留一些小蘇打備著。
方法一
材料
小蘇打、純凈水、蜂蜜、空礦泉水瓶。
做法
1.購買小蘇打，必須購買食用的小蘇打或者堿，實在找不到可選用醫(yī)用的碳酸氫鈉片。
2.準備蜂蜜，蜂蜜的作用在于增加蘇打水的口感。根據(jù)個人喜好可選擇不同類型的蜂蜜，如野花蜜、菜花蜜、槐花蜜等。
3.準備純凈水，可以選擇桶裝礦泉水、冷開水，也可以考慮超市現(xiàn)買的礦泉水或者純凈水，不過，DIY的目的就在于節(jié)約成本，我選擇了自來水燒開后冷卻的涼開水。
4.準備500ml水、0.5克碳酸氫鈉、蜂蜜一勺。盛裝在空礦泉水瓶中搖勻，即可。閑暇的時候多做些放在冰箱凍著，隨喝隨取，十分方便。
注意事項
小蘇打片千萬不要過量，會影響健康的。
方法二
材料
小蘇打，純凈水，礦泉水瓶。
做法
1.取2~3克(一小勺)小蘇打放于空礦泉水瓶中，然后加滿涼開水或純凈水(500毫升左右)，溶解搖勻后即可飲用。
2.這樣做出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好。可加適量糖沖淡小蘇打的苦澀味。蘇打水起泡可改善口感，可在制成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸(也可用白醋代替)，密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。
3.冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完后蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感更差。
