減肥，一直是很多人正在做的事情，說到減肥，其實(shí)有很多人都有錯誤的看法，認(rèn)為節(jié)食、過午不食、不吃肉、不吃主食、只吃蔬菜水果就是對的，其實(shí)這樣并沒有起到什么效果，反而會影響人們的身體健康，正確的減肥應(yīng)該是少吃多餐，合理搭配，營養(yǎng)均衡，下面就是小編為大家介紹的一些減肥食譜，如果大家不知道減肥吃什么食物，不知道如何減肥的，都可以過來看一下哦。
想要減肥，除了少吃多餐之外，還要配合適量的運(yùn)動，并且還要長期的堅(jiān)持，畢竟沒有什么食物是吃一點(diǎn)就會瘦的。下面就讓我們來看看都有哪些食物吧。
三色雜蔬炒蝦仁
材料
鹽適量、料酒適量、蝦400克、黃瓜半個、淀粉適量、胡蘿卜半個、玉米粒適量。
做法
1.蝦剝殼洗凈，用鹽和料酒腌制半小時。
2.接著將玉米剝皮用清水清洗干凈，并剝下適量玉米粒。
3.黃瓜和胡蘿卜切小丁備用。
4.將胡蘿卜丁和玉米粒放到鍋內(nèi)焯水后撈出瀝干。
5.將淀粉放入蝦子，再腌制一刻鐘。
6.接著在鍋內(nèi)放入適量的油并等其燒熱，接著用小火將蝦子炒至變色后盛出備用。
7.鍋?zhàn)酉磧?，再次放油，將所有蔬菜放進(jìn)去翻炒，加入適量鹽。
8.蔬菜炒熟后，將蝦子放進(jìn)鍋內(nèi)，翻炒均勻，放入雞精調(diào)味即可出鍋。
冬瓜鯽魚湯
材料
鯽魚2條、冬瓜一塊、蔥、姜適量、料酒2勺子、水適量、鹽1勺半、花生油3勺子。
做法
1.鯽魚兩條洗干凈用刀在背上斜劃幾刀。放入2勺料酒腌一下。
2.冬瓜削好皮洗干凈。
3.冬瓜切片，蔥，姜洗干凈切好。
4.鍋預(yù)熱放入3勺花生油，油溫七成熱放入姜爆香，弄出來不要。
5.放入魚煎兩面黃反復(fù)煎幾分鐘。
6.倒入水和冬瓜蓋上鍋蓋滾幾分鐘。
7.放入蔥和1勺子半鹽煮1兩分鐘。
8.煮好后裝盤就好。
