3.將所有材料與調(diào)味醬拌勻后即可食用。
涼拌苦瓜做法四
材料
苦瓜2根,姜3片,干辣椒3個,糖1茶匙,醋2茶匙,鹽3克,油10毫升。
做法
1.將苦瓜洗凈切好,放入開水中燙一下?lián)瞥?,然后浸在冷水中備用?/p>
2.準備好姜絲、干辣椒絲。
3.將苦瓜和姜絲、辣椒絲放在一起;加入糖、醋、鹽。
4.將油燒熱,澆在苦瓜上拌勻即可。
涼拌苦瓜做法五
材料
苦瓜,糖,麻油。
做法
1、水燒開放苦瓜。
2、等水開撈出苦瓜,晾涼,略放糖、麻油拌一下即可。
涼拌苦瓜做法六
材料
苦瓜一根,鹽,香油,蒜泥,醋,紅辣椒(裝飾)。
做法
1.將苦瓜洗凈中間切開、用勺子去籽。
2.切小薄片,加少許鹽抓洗,擠去多余鹽水。
3.加入香油、蒜泥、醋拌勻即可食用。
小訣竅
也可加入辣椒油,這樣更香。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于苦瓜怎么做不苦的相關(guān)內(nèi)容,通過文中的介紹,相信大家對于涼拌苦瓜的做法已經(jīng)有了一定的認識,當然,苦瓜的做法還有很多,但是不管什么樣的做法,將苦瓜做的不苦確實是考驗技術(shù)的一件事。