蝦仁的營養(yǎng)價值相信很多人都知道，但是說到蝦仁怎么做好吃，估計就會犯了難。下面我們就為大家介紹了一些蝦仁的做法，供大家學(xué)習(xí)，讓大家在家也能自制美味蝦仁，而且下文中的這些方法簡單易學(xué)，大家一起來試試吧。
蝦仁的營養(yǎng)價值雖然很高，但是如果手藝不好，做的不好吃，相信也不會吸引人的。所以如何將蝦仁做的好吃很重要，下面是一些蝦仁的做法，一起來看看吧。
蝦仁的做法
爆炒蝦仁
材料
蝦仁200克，茭白50克，藕50克，適量的生姜片、蔥花、生粉。
做法
1.蝦仁洗凈瀝干水份備用。茭白、藕切成片焯水備用。
2.接著將瀝干水份的蝦仁放入一小勺的生粉拌勻腌10分鐘。
3.鍋內(nèi)放入適量的食油開大火，鍋熱后放入姜片熗鍋。
4.放入蝦仁爆炒要快速翻炒，加入茭白、藕切、黃酒、鹽炒到蝦仁稍熟，加入味精、蔥花拌勻即可。
龍井蝦仁
蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A及富含降低膽固醇的鎂元素，蝦仁蛋白質(zhì)更易于吸收，老少皆宜，營養(yǎng)均衡。文人風(fēng)雅，以茶入饌，碧綠的龍井綠茶令粉嫩的蝦仁浸透出茶特有的香味，口感清新宜人，烹飪簡單。
