每次看到韓劇中人們吃炒年糕的時候，是不是就覺得非常好吃呢?今天，我們也來學(xué)習(xí)一下炒年糕的做法，研究一下炒年糕怎么做，學(xué)會了就可以在家自制炒年糕啦。下面就是小編為大家整理的辣炒年糕的做法，一起來看看吧。
炒年糕其實做法很簡單，但是想要將其做的好吃，卻不是那么容易的，下面就跟著小編一起來做吧。
炒年糕的做法
韓式辣炒年糕
材料
酸泡菜50克(大約)，洋蔥1個，胡蘿卜1小個，花生油少許，年糕。
做法
1、把油燒熱，炒洋蔥、胡蘿卜到炒軟為止，加一碗水，放入酸泡菜，年糕，放一大勺蔥伴侶的甜辣醬，其實這種醬味道與進(jìn)口韓國辣醬差不多，價錢卻只有一半，很實惠噢。
2、燒至汁漸漸收干就可。
小訣竅
年糕選用小棍式口感更好，如果想要更辣點的，可以放入點辣椒面。
韓式辣炒年糕
材料
年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、紅蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬、甜不辣。
做法
1、洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段。一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的，把它改成先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香(洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好，別炒到熟唷!)。
