海帶絲的做法 涼拌海帶絲讓你清涼一夏

  海帶是補碘的食物,平時經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上,而大多數(shù)都是涼拌的形式。那么吃了這么多年的海帶絲,你真的知道海帶絲的做法嗎?真的知道海帶絲怎么涼拌好吃嗎?今天我們就來為大家介紹一下海帶絲怎么涼拌,大家可以來看看。

  涼拌海帶絲的做法相當?shù)暮唵?,可以跟著小編邊學邊做哦,做出來的味道不會太差的哦,不信來試試。

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  海帶絲的做法

  涼拌海帶絲

  材料

  昆布(干海帶)1整條、紅蘿卜絲1/3條、辣椒絲適量、姜末適量、芹菜末適量。

  做法

  頂級昆布(干海帶)一整條,用干布將表面灰塵輕輕擦拭一下,放入1000c.c.的冷開水浸置泡軟備用。

  接著將泡過的昆布水收著,可用它做素高湯湯底。

  泡好的海帶對折切絲 燒鍋熱水等水開,先燙紅蘿卜→撈起→再燙海帶,時間約5~7分鐘。

  依個人口味,加入適量的辣椒絲、姜末、調(diào)味料拌勻即完成(姜末可用蒜末替代)。

  食用前灑上芹菜末會更美味﹗

  豆包海帶絲

  材料

  海帶絲半斤、炸過的豆包3片、姜少量、蔥一根、辣椒一條、醬油1又1/4大匙、雞精1大匙。

海帶絲半斤、炸過的豆包3片

  做法

  海帶絲切短,豆包切條狀,蔥切段,姜、辣椒切絲。

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