糖果是孩子們的愛(ài)，其實(shí)不少大人也是很喜歡吃糖果的，考慮到糖果的糖分都比較大，所以吃的比較克制一些。這一點(diǎn)其實(shí)也確實(shí)應(yīng)該注意，如果吃的太多了，牙齒也就壞了。那么今天我們來(lái)看看，健康的自制糖果應(yīng)該怎么做吧!
糖果的做法大全
玫瑰糖
材料
玫瑰，白糖。
做法
1.把花瓣摘下來(lái)洗一洗，真想這樣泡個(gè)花瓣浴，不過(guò)可能太奢侈了。
2.用紙巾將花瓣上的水吸干，還好我只用了一朵玫瑰，不然花瓣太多，我肯定會(huì)整崩潰。
3.然后就把白糖和花瓣一起放到一個(gè)干凈的大碗里，用搟面杖的一頭來(lái)?yè)v爛花瓣和白糖。這個(gè)過(guò)程很容易的。
4.等到搗成紫色的白糖塊，就可以了。
小訣竅
如果不是做好了之后就立刻吃的話，好找一個(gè)密封的容器放起來(lái)，這樣保存比較衛(wèi)生一些，理想的就是深色的玻璃瓶，這樣不容易影響糖的品質(zhì)。
然后放在干燥、陰涼的地方就可以了，天氣熱的地方可以保存在冰箱的冷藏室，就是放蔬菜和雞蛋的位置，不要放到放冰淇淋的冷凍室了哦。
也有人說(shuō)玫瑰糖做出來(lái)之后的香味并不是大的，要在瓶子里面密封半個(gè)月左右，這個(gè)時(shí)候味道才好，有一點(diǎn)類似發(fā)酵的效果，大家也可以試試看哦。
巧克力酥心糖
材料
巧克力(好用黑巧克力)，花生米，芝麻(黑白芝麻均可)，白糖，炒熟的面粉一勺。
做法
1、將花生米小火慢慢炒出香味，晾涼后去掉紅皮。
2、將去皮花生米、芝麻、白糖、一勺面粉放入攪拌機(jī)，一起打碎成微濕的粉待用。
3、將黑巧克力隔水融化成巧克力液。
4、取一點(diǎn)花生芝麻碎，用力捏成球，然后放到巧克力液里，將表面都沾滿巧克力液，放在架子上，待巧克力凝固即可。
