在我們?nèi)粘Ｉ钪形覀兘?jīng)常吃米線，因為它吃起來相當(dāng)美味，讓人回味無窮，而且它還有著豐富的營養(yǎng)價值。那么我們怎樣才能做出這道既健康又營養(yǎng)的番茄米線呢?那么接下來就讓我們一起隨著視頻來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
材料
番茄一個，胡蘿卜一根，咖喱丸子數(shù)個，米線適量，油，糖，鹽，生抽，蔥花
做法1
1. 稍顯燒一鍋開水，燃火下入米線。
煮到米線變軟，撈出瀝干水分，裝在碗內(nèi)。
2. 番茄洗凈，切成小塊。胡蘿卜洗凈去皮，切成圓片。蔥洗凈，切碎。
3.然后將番茄倒入熱油鍋中翻炒。
等番茄表面均勻裹上油之后，入胡蘿卜略翻炒，加入冷水，蓋上鍋蓋煮。
等水煮開，入咖喱丸子蓋上鍋蓋繼續(xù)煮。等到水再次煮開，入鹽、糖、生抽調(diào)味，轉(zhuǎn)中火。
蓋上鍋蓋再燜煮一會，使丸子充分煮熟。熟后加入米線的碗中，撒入蔥花，即可食用。
材料
米線、番茄、黑胡椒末、咖喱塊、丸子
做法2
1、首先將米線浸泡使其變軟。
2、番茄去皮切片，放入小奶鍋并加水，加入適量黑胡椒末，煮沸后，小火20分鐘。
3、加入咖喱塊，繼續(xù)小火，10分鐘。
4、加入肉丸，煮至完全浮起不打滾。
5、放入泡好的米線，煮熟后，加入鹽，起鍋，撒蔥花!想吃的童鞋自己動手吧!
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