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美式小餅的做法
原料
美式薄餅粉/面粉、雞蛋、牛奶/水。
操作
1、美式薄餅粉500克、雞蛋2個(gè)、牛奶或水280毫升。
2、將雞蛋放入碗中充分?jǐn)嚧虺傻耙?、加入牛奶或水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3、放入薄餅粉或面粉。
4、攪拌成均勻的面糊。
5、小火熱鍋，刷一層食用油，用湯匙將適量面糊倒成圓餅狀。
6、及時(shí)翻面，小火將餅烙熟即可。
做法二
用料
小麥面粉500克、雞蛋2個(gè)、牛奶280毫升、植物油3克。
美式草莓薄餅的做法
1.美式薄餅粉500克、雞蛋2個(gè)、牛奶或水280毫升。
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2.將雞蛋放入碗中充分?jǐn)嚧虺傻耙?、加入牛奶或水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3.放入薄餅粉或面粉。
4.攪拌成均勻的面糊。
5.小火熱鍋，刷一層植物油，用湯匙將適量面糊倒成圓餅狀。
6.及時(shí)翻面，小火將餅烙熟即可。
美式煎餅的做法
材料
面粉125克，烘焙粉30克，鹽2克，雞蛋1只，打散，牛奶235毫升，植物油30毫升。
做法
1.將雞蛋，牛奶和油在一個(gè)中碗里打在一起，然后加入面粉、烘焙粉和鹽，直到混合均勻。
2.將1/4杯的面糊倒到加過油的熱淺鍋里。等變金黃后翻面。熱食即可。
