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芝士蝦仁番茄的做法
食材
西紅柿、甜辣醬、大蝦仁、生菜葉、伊利三角小奶酪、青豆、油 1湯匙、鹽。
制作方法
1、在西紅柿的上面橫切一刀,挖出西紅柿瓤,留下西紅柿外皮。
2、用適量鹽把蝦仁腌一下,然后在沸水鍋中焯30秒,這樣會使蝦仁入口更嫩。
3、油燒熱后放入西紅柿瓤丁翻炒片刻,再放入蝦仁炒熟,后放入甜辣醬和三角小奶酪,炒好后把蝦仁填回西紅柿里,上面點綴一顆青豆即可。
4、上桌的時候,把西紅柿放在生菜葉上,顏色艷麗,激發(fā)寶貝食欲。
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蝦是一種蛋白質含量很高的食物,它的口感鮮美,肉質嫩滑,營養(yǎng)價值非常高,深受人們的喜愛。吃蝦有很多好處,那么你知道吃蝦對身體有哪些益處嗎?今天小編就向大家介紹吃蝦的4大益處,趕緊來了解一下吧!
吃蝦的4大益處
一、蝦營養(yǎng)價值高,含有比較豐富的蛋白質
蛋白質是人體所需的基本元素之一,蝦的肉質松軟,很容易消化,經常吃的話能夠補充人體所需要的蛋白質,老人和小孩都要經常食用。
二、蝦含有豐富的鎂
鎂元素對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統(tǒng)。
三、蝦含有很高的鈣
蝦中含有大量的鈣元素,經常吃蝦,能夠補充體內鈣質,讓骨骼健康發(fā)育,小孩可以多吃。
四、蝦含有豐富的卵磷脂
蝦含有豐富的卵磷脂,能夠促進寶寶大腦發(fā)育,懷孕的女性可以經常食用。
飲食宜忌
對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應慎食。
蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴里有泥腥味,影響食欲,所以應去掉。
腐壞變質的蝦不可食。色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮,盡量不吃。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。
吃海蝦后,1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。