菠菜的做法是我們大家都非常熟悉的，因?yàn)樯钪形覀円矔?huì)經(jīng)常吃菠菜，不僅美味而且營養(yǎng)非常豐富。那么日常生活中菠菜的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
菠菜的做法
材料
菠菜，蒜，生抽，麻油。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的菠菜清洗干凈，然后再將其切成合適大小的段狀，接著再將蒜剁碎備用即可。
2、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。
3、再放菠菜葉子焯燙斷生后撈出，沖洗干凈，擠去水分裝盤。
4、緊接著我們就要就要放入蒜泥、生抽、麻油，然后在進(jìn)行攪拌，直到將其徹底攪拌均勻就可以了。
菠菜木耳炒蛋
材料
干木耳，雞蛋，菠菜，蒜。
調(diào)料
鹽，蘑菇精。
做法
1.干木耳用溫水泡發(fā)，然后洗凈摘去根，撕成小朵。
2.菠菜洗凈切大段，蒜剁碎。
3.雞蛋打散備用。
4.然后我們就要將鍋刷洗干凈，加入適量的油，油熱之后將打散的雞蛋加入，炒熟鏟出備用。
5.放入少許油，爆香鍋后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的雞蛋，再加鹽和蘑菇精調(diào)味即可。
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