飯團的做法是我們都非常熟悉的,因為我們生活中也會做來吃,不僅非常美味而且食用非常方便。那么日常生活中飯團的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
飯團的做法
材料
長糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯。
油條1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙。
鹽1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙。
做法
1.首先我們就要將準備好的長糯米洗凈浸泡于水中2小時,然后再將大蒜切末、油條等切成段狀,備用即可,
2.將長糯米瀝干水分放入大碗中,用電鍋蒸25分鐘至熟,保溫備用。
3.熱油鍋,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分鐘。
4.然后我們就要將準備好的所有的材料加入其中,并進行適當地翻炒,直到讓其均勻入味就可以將其盛起備用。
5.取一透明塑膠袋鋪平,取1碗長糯米飯平鋪在塑膠袋上壓平成圓形。
6.在飯上依序撒上花生粉,作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油條。
7.將兩側的飯向中央卷起包緊,將材料包在長糯米飯中,壓捏成長橢圓形即可。
日式飯團
材料
熱米飯,芝麻,海苔。
腌梅子,鹽少許,水少許。
做法
1.首先我們就要將準備好的熱米飯用勺子將其攤開,接著撒上芝麻海苔碎拌勻,然后放進一枚腌梅子。
2.手上撒少許鹽和少許水,把拌好的米飯團成圓形,也可以做成三角形。
3.在外面裹上一條海苔,也可以不裹。
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