雞肉的味道是非常鮮美的，雞的全身都是寶啊。雞翅也是相當(dāng)?shù)暮贸园。宜淖龇ㄒ彩窍喈?dāng)?shù)亩嗟?。雞翅的口感非常好，吃起來滑滑嫩嫩的，真是越吃越香。那么怎樣才能做出美味的雞翅呢?讓我們隨著視頻一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
煎燒雞翅的做法
食材
雞翅
調(diào)味料
蒜姜、料酒、醬油、醬汁
做煎燒雞翅的步驟
1.將雞翅洗干凈后斜切幾刀，再用牙簽在雞翅肉中扎幾下。
2.倒入料酒和醬油，放入姜蒜拌勻后腌制少3小時。
3.然后倒入少許油在鍋里，開小火，放入雞翅煎炸至2面都成金黃色。
4.再將之前腌制雞翅的醬料倒入鍋中，加入沒過雞翅的水，轉(zhuǎn)成中火燒。
5.燒一刻鐘左右，倒入少許醬汁，大火收汁盛出就可以了。
醬汁燒雞翅的做法貼心提示
1.醬油要是料酒的2倍，醬汁挖2調(diào)羹就可以了。
2.如果不是口味特別重，其實(shí)無需放鹽，就算要放，也要非常的少量。
3.如果你在做的過程中出現(xiàn)收汁不干的情況，那么只要你多點(diǎn)耐心，小火微煎然后中火煮熟入味，后大火收汁即可。
雞翅的功效與作用
有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效。
雞翅的營養(yǎng)價值
含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。
對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
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