1、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌
豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素，這種激素可起到調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌的作用，尤其是中老年女性多喝豆?jié){，可幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)激素，延緩衰老，推遲更年期的到來。豆?jié){對調(diào)節(jié)女性貧血也有著很大的功效，其調(diào)節(jié)作用比牛奶還要強。
2、美容功效
女性常喝豆?jié){，可以起到護膚養(yǎng)顏的作用，多喝豆?jié){可以美白肌膚，淡化暗瘡。女性的肌膚衰老和雌激素減少有很大關系，豆?jié){中的大豆異黃酮、卵磷脂等，是非常好的天然雌激素補充劑，可以延緩肌膚的老化，增強肌膚彈性。
3、防癌作用
豆?jié){中的硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、尤其是對女性的乳腺癌、子宮癌等效果顯著。
4、預防心腦血管疾病
豆?jié){中的豆固醇、鉀、鎂等能強健心肌血管，為其提供營養(yǎng)，降低膽固醇含量，促進血流循環(huán)，從而起到防止心臟病的作用。這幾種元素也可以起到抗鹽鈉的作用，控制體內(nèi)鈉的含量可以防治高血壓癥。
1、并非人人皆宜
祖國醫(yī)學認為：豆?jié){性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆?jié){。
2、不能與藥物同飲
有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
3、不能沖入雞蛋
雞蛋中的雞蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
4、忌過量飲豆?jié){
一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質(zhì)消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
5、不要空腹飲
空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使營養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
6、不要飲用未煮熟的豆?jié){
生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7、忌用保溫瓶貯存豆?jié){
在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細菌會大量繁殖，經(jīng)過3～4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
總結(jié)：相信大家在通過上文的閱讀中已經(jīng)知道了豆?jié){中加什么是可以達到減肥的效果的，上文中我們就跟大家分享了一些經(jīng)常喝豆?jié){會給我們的身體帶來什么樣的好處，并且也跟大家分享了一些在喝豆?jié){的時候應該注意的一些事項，希望大家能夠注意。
