3、增加新鮮蔬果比例
蔬菜和水果不僅富含微量元素和維生素，還能通過其自然的風味減少對咸味的需求。它們的高水分和纖維素含量有助于體內(nèi)水分平衡，減少水腫。
4、逐步減少鹽量
突然大幅減鹽可能會讓味蕾難以適應(yīng)，不妨采取循序漸進的方式，每次烹飪時逐漸減少鹽的用量，讓味蕾慢慢習慣。同時，利用檸檬汁、醋等酸味調(diào)料來提升食物鮮味，減少對鹽的渴望。
5、自制調(diào)味料
自制沙拉醬、燒烤醬等調(diào)味品，可以嚴格控制鹽分添加量，避免市售成品中的隱性鹽分攝入。通過自制，可以根據(jù)個人口味調(diào)整配方，創(chuàng)造既健康又美味的調(diào)味料。
6、注意隱形鹽
除了直接加鹽，很多食物中的“隱形鹽”也要警惕，如面包、餅干、腌肉等。學會識別這些食物中的鈉含量，是減鹽路上不可或缺的一課。
7、增加鉀的攝入
鉀有助于平衡體內(nèi)的鈉含量，促進鈉的排泄，從而間接降低血壓。多吃富含鉀的食物，如香蕉、土豆、菠菜、豆類和奶制品，可以幫助身體更好地管理鹽分。鉀的增加還能提升心臟健康，減少中風風險。
8、減少外出用餐
餐廳食物和外賣通常為了增加風味，會添加大量的鹽。盡量減少外出就餐頻率，選擇在家自己做飯，這樣可以完全控制食物的鹽分含量。
結(jié)語：從今天開始，讓我們一步一步邁向低鹽生活，收獲更健康、更活力滿滿的自己!
