健康飲食 十一種干果的養(yǎng)生秘訣(3)

  九、腰果:消除疲勞

  腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧,缺鐵會導(dǎo)致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂,不僅可以潤腸通便還有助于潤膚美容。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果。

  對于過敏體質(zhì)的人建議好不要食用腰果,有過敏體質(zhì)的患者,在食用了腰果后會立即出現(xiàn)過敏休克反應(yīng),如不及時搶救,后果不堪設(shè)想。不了解自己體質(zhì)的人,在首次吃腰果時,可先吃一兩粒,待十幾分鐘后,如果不出現(xiàn)過敏現(xiàn)象可繼續(xù)吃。

  十、白果:滋陰養(yǎng)顏抗衰老

  白果又稱銀杏、長壽果、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉,其味甘、苦、澀。古代的皇家貢品,被國家衛(wèi)生部列為既是食品又是藥品的物品。

  具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效,及抗氧化延緩衰老等作用。

  白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補品,具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值,對人類健康有神奇的功效。白果仁含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素c ,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、銀杏酮、銀杏內(nèi)酯、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

  經(jīng)常食用白果,可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環(huán),使人肌膚、面部紅潤,精神煥發(fā),延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的美味佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果

  十一、紅棗:健脾益胃、補氣養(yǎng)血

  1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。

  2、增強人體免疫力紅棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。

  3、補氣養(yǎng)血:紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣。

  結(jié)語:以上就是今天小編介紹給大家的養(yǎng)生常識,干果的養(yǎng)生之道。我相信我們大家平時都喜歡吃一些干果之類的食物,雖然很多朋友經(jīng)常吃這類食物。但是干果的一些作用和功能可能還不知道。看完小編的介紹大家是不是對干果有多了解了很多呢?希望今天的介紹給大家?guī)韼椭?/p>

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