在我們身邊有很多養(yǎng)生的方法，簡單的養(yǎng)生方法就屬飲食了，而喝湯就成了這個(gè)環(huán)節(jié)中必不可少緩解。我們經(jīng)常說“飯前先喝湯，勝過良藥方”，這樣的話也并不是沒有道理的。那么喝湯到底有哪些講究?并且喝湯的時(shí)候要注意哪些事項(xiàng)?喝湯的佳時(shí)間又是什么?一起跟著小編看看吧。
一、注意喝湯的正確時(shí)間和量
老話說“飯前先喝湯，勝過良藥方”，這句話是很有道理的，在吃飯的時(shí)候，食物會(huì)經(jīng)過口腔、咽喉、食道后到胃的，這個(gè)就是一整條通道。因此，在吃飯之前首先就要喝點(diǎn)湯，這樣能夠幫助干硬的食物通過腸胃，同時(shí)也不會(huì)刺激消化道黏膜。在飯前二十分鐘喝湯效果好，同時(shí)吃飯的時(shí)候也要少量的進(jìn)湯。
雖然飯前喝湯對健康有益，但并不是說喝得越多越好，一般情況，早餐可適當(dāng)喝多些，因?yàn)樵绯咳藗兘?jīng)過一夜睡眠，損失水分較多。中晚餐前喝湯以半碗為宜，尤其是晚上要少喝，否則頻頻夜尿影響睡眠。
二、不同情況選擇不同湯類
1、晨起適合喝肉湯，因肉湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，在體內(nèi)消化可維持3-5小時(shí)，避免人們一般在上午10-12點(diǎn)這個(gè)時(shí)段易產(chǎn)生饑餓和低血糖現(xiàn)象。
2、對于不同的季節(jié)需要選擇和不同的湯，這樣可以有效的幫助你預(yù)防疾病。例如說夏天適合綠豆湯，冬天適合喝羊肉湯等。
3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯，既可滿足食欲，又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強(qiáng)體質(zhì)。
4、孕產(chǎn)婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進(jìn)食前喝半碗骨頭湯，補(bǔ)充身體所需的鈣。注意，骨折病人不宜喝骨頭湯。
5、月經(jīng)前適合喝性溫和的湯，不要喝大補(bǔ)的湯，以免補(bǔ)得過火而導(dǎo)致經(jīng)血過多。
6、如果你發(fā)生感冒，這個(gè)時(shí)候你就要知道并不適合煲湯進(jìn)補(bǔ)，就算溫性的西洋參也都好不食用，這是因?yàn)樘^油膩的湯會(huì)加重感冒的癥狀。
