女性膽固醇高吃什么好
更年期多吃黃豆
女性步入更年期后，體內(nèi)荷爾蒙機(jī)能開始減退，導(dǎo)致失眠、沮喪、骨質(zhì)流失及感到灼燒感等癥狀，影響生活質(zhì)量。一般來說，90%%到95%%的女性服用雌激素后，都可改善更年期癥狀，但其副作用是罹患子宮和乳癌的風(fēng)險(xiǎn)增加。
巴西圣保羅大學(xué)婦產(chǎn)科專家對(duì)80位更年期婦女進(jìn)行了6個(gè)月的追蹤測(cè)試，發(fā)現(xiàn)其中85%%的人服用“同黃素”后，更年期癥狀有所改善，其中75%%的婦女開始服用“同黃素”后，體內(nèi)膽固醇含量也有降低的現(xiàn)象。
令研究人員振奮的是，雌激素能治療的所有癥狀，“同黃素”也都能治療，雖然療效稍遜，但沒有副作用。
研究人員以“同黃素”取代傳統(tǒng)雌激素，讓接受測(cè)試者服用，都沒有出現(xiàn)乳腺或子宮內(nèi)膜腫脹癥狀。研究人員推論，黃豆產(chǎn)品沒有雌激素的副作用。
研究人員認(rèn)為，目前黃豆是人類已知的完整、功能多的食品之一，除營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高外，黃豆的高蛋白質(zhì)成分是治療和預(yù)防癌癥、骨質(zhì)疏松等疾病的佳選擇。
吃草莓降低低密度膽固醇
酸酸甜甜的草莓也是很多人的愛，除了口感好外，原來吃草莓還能降膽固醇呢!
研究團(tuán)隊(duì)選取了一組身體健康的志愿者，在他們每天的飲食中加入了500克草莓，堅(jiān)持1個(gè)月。
在試驗(yàn)前后，研究者分別抽取了這些志愿者的血液樣本。
結(jié)果顯示：這些志愿者的總膽固醇水平、低密度脂蛋白含量和甘油三酯的數(shù)量分別下降了8.78%、13.72%和20.8%;高密度脂蛋白的含量保持不變。
該研究負(fù)責(zé)人認(rèn)為，草莓類漿果富含的花青素能加速體內(nèi)膽固醇分解并降低低密度脂蛋白，從而預(yù)防血栓形成，減少心腦血管疾病的發(fā)生。
冬瓜
冬瓜水分大、熱量低，既能減肥又能降膽固醇，促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。而體內(nèi)積存的過量水分，因冬瓜利尿，也能消除。所以冬瓜對(duì)中老年肥胖者尤其有益。
植物油
植物油多含有不飽和脂肪酸，能降低血中膽固醇，尤以芝麻油、玉米油為佳，花生油、椰子油次之。
