枸杞在很多人的認(rèn)知中是一種健康的食物，我們平時(shí)會(huì)直接用來(lái)泡茶喝，或者加入菜肴中烹飪，或者放入食療中發(fā)揮其藥用的價(jià)值，枸杞也因其獨(dú)特的顏色被人們喜愛(ài)，眾所周知枸杞具有補(bǔ)腎的功效，所以也被稱為是補(bǔ)腎的佳品，但是食物沒(méi)有十全十美的，枸杞也是，服用的方式和方法或者觸碰到飲食禁忌，都會(huì)讓枸杞起到一定的副作用，那么枸杞有什么樣的神奇功效?那么好的食物怎么又會(huì)有副作用呢?
1.枸杞有效的抗衰老
衰老對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一件無(wú)法避免的事情，因?yàn)樯喜∷朗亲匀唤绲纳娣▌t，我們沒(méi)有辦法終結(jié)衰老，但是我們可以延緩衰老，在我們?nèi)梭w內(nèi)存在一種會(huì)導(dǎo)致衰老的毒素，是身體氧化反應(yīng)產(chǎn)生的，是生命與生俱來(lái)的，就是自由基，而枸杞中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，例如：多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等都有較好的抗氧化作用，所以枸杞子可對(duì)抗自由基過(guò)氧化，減輕自由基過(guò)氧化損傷，有助于延緩衰老，延年益壽。
2. 腎陰虛吃枸杞子
腎臟在人體中是藏精之處，全身的精氣皆藏于腎，而腎臟有時(shí)比較脆弱的地方，腎虛也成為很多人的困擾，主要是因?yàn)轶w力的透支和壓力的增大，中醫(yī)理論認(rèn)為，枸杞子性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)腎益精，據(jù)很多臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭，很多人用枸杞泡茶喝或者直接加入食療中煮食，其實(shí)這樣并不能發(fā)揮枸杞的補(bǔ)腎功效，與預(yù)期想要達(dá)到的功效相差甚遠(yuǎn)，因?yàn)檫@樣的食用方式，使得枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞，所以不能很好的被利用，可以直接食用，能夠發(fā)揮更好的補(bǔ)腎效果。
3. 枸杞養(yǎng)肝
肝臟是人體自身具備的排毒器官，所以延緩衰老的首要任務(wù)就是養(yǎng)肝，好的肝臟就是一臺(tái)高水平的消毒機(jī)，消除毒素延緩衰老也就變得輕松自如了，在中醫(yī)認(rèn)為“肝開(kāi)竅于目”所以眼睛是肝臟健康狀況的發(fā)聲者，如果肝血不足會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、視力疲勞等癥狀，而枸杞中的多糖對(duì)肝臟具有一定的保護(hù)作用，有利于降低降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，還能有利于促進(jìn)脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，醋精肝細(xì)胞新生的作用，有利于肝損傷的修復(fù)，枸杞泡水飲用可以清楚肝火，達(dá)到滋陰明目的效果。
