夏季排毒養(yǎng)顏的食物
潤(rùn)腸通便可以食用的食物還是很多的，有蔬菜，也有各種水果。因?yàn)槭卟似贩N不同，所含的營(yíng)養(yǎng)素也不完全一樣，其養(yǎng)生價(jià)值也有所區(qū)別，所以大家在選用蔬菜的時(shí)候，應(yīng)按照自己的具體情況選擇適合自己的蔬菜?，F(xiàn)在為大家推薦幾種夏季常食的蔬菜：
1、菠菜
菠菜含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，其中含有的特殊物質(zhì)能夠有效地清理人體腸胃里的一些熱毒，并且能夠防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便的功效。
2、竹筍
竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的，能刺激腸道蠕動(dòng)、軟化糞便并幫助其排除，減少糞便停留在腸道的時(shí)間。且因其長(zhǎng)在地面下，較無(wú)農(nóng)藥殘留的問(wèn)題，是十分健康的食物。
3、芹菜
芹菜是高纖維食物，具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
4、空心菜
空心菜具有很強(qiáng)的排毒功能。其中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能加速體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎。
5、卷心菜
又名包心菜，因其葉能卷心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑腸道之作用，有利于緩解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纖維多且粗糙，質(zhì)硬，消化功能差的人不宜食用。
