但是，這些油炸食物很多時(shí)候在高溫?zé)嵊椭惺菚?huì)有苯并芘的物質(zhì)，這樣的物質(zhì)對(duì)于致癌是非?？斓?，同時(shí)在熱油中是有丙烯酰胺的存在，丙烯酰胺可以說(shuō)是很多惡性腫瘤、癌癥發(fā)病的主要原因。
同時(shí)在這些油炸食物中是有大量的油脂，這樣的油脂對(duì)于身體的健康來(lái)說(shuō)是非常不利的，很有可能造成血脂的升高，對(duì)于常見(jiàn)的心血管疾病也是有影響的。特別是對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，更是要減少吃油炸的次數(shù)，油炸吃多了是非常容易引起肥胖的，這樣的話是能夠引起很多疾病的。
因此，在生活中要減少吃油炸。
三、腌制時(shí)間長(zhǎng)的食物要少吃
在生活中很地方有腌制食物的習(xí)慣，例如，生活中常見(jiàn)的蘿卜干、泡菜、咸肉、咸魚(yú)等等，其實(shí)這樣的腌制食物好不要吃。
很多時(shí)候這樣的食物在腌制的時(shí)候，是會(huì)加入大量的鹽，讓食物中的細(xì)菌和微生物達(dá)到徹底的殺滅，這樣的話會(huì)讓鹽分徹底的融入到食物中，增添了食物的咸味，
卻不想，在這樣的腌制食物中有太多的亞硝酸鹽，這樣的亞硝酸鹽對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是有致癌的可能，特別是對(duì)于胃癌來(lái)說(shuō)，是能夠加大胃癌的發(fā)病幾率。
以常見(jiàn)的腌制蘿卜來(lái)說(shuō)，在蘿卜中有很多的維生素，但是，在腌制的過(guò)程，被鹽分進(jìn)行入侵，這樣的維生素就會(huì)被破壞、殺滅，同時(shí)，在這些腌制的蘿卜中是會(huì)有較多的草酸以及鈣元素，這樣的話，當(dāng)在吃腌制蘿卜的時(shí)候，草酸不能被很好的排出，同時(shí)在腸道內(nèi)是會(huì)有結(jié)石的存在，這樣的結(jié)石對(duì)于泌尿系統(tǒng)是有害的。
長(zhǎng)期食用腌制食物的話，還會(huì)加重身體腎臟的負(fù)擔(dān)。這是因?yàn)樵陔缰频倪^(guò)程中是會(huì)加入大量的食鹽，這樣的食鹽是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過(guò)了人體應(yīng)該攝取的，當(dāng)這些鹽分被徹底的侵入到身體的時(shí)候，是會(huì)讓食物中的鈉元素嚴(yán)重超標(biāo)，這樣的話在身體里是能夠傷害腸胃的，對(duì)于血液的濃度也會(huì)有升高的趨勢(shì)，造成腸胃方面的炎癥是非常明顯的。
四、膨化食物當(dāng)飯吃使不得
對(duì)于生活中的不少女性來(lái)說(shuō)是非常喜歡吃膨化食物，嚴(yán)重的時(shí)候是會(huì)把膨化食物當(dāng)做飯來(lái)吃的，這樣的行為對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是要不得。
以上班族來(lái)說(shuō)，一些上班族是會(huì)感覺(jué)到工作的繁忙就用這些膨化食物來(lái)代替正常的飯食，在辦公室里狂吃膨化食物。
可以說(shuō)職場(chǎng)中的哪一個(gè)女性的辦公桌上沒(méi)有幾個(gè)膨化食物，這樣的結(jié)局就是會(huì)造成身體沒(méi)有得到充足的營(yíng)養(yǎng)，造成身體新陳代謝的紊亂是非常明顯的，同時(shí)在這些膨化食物中是有大量鹽分的，這樣的鹽分對(duì)于身體的血壓是非常有害的，會(huì)引起血壓的升高，對(duì)于引起心血管疾病也是非常明顯的。
并且，對(duì)于職場(chǎng)中的女性來(lái)說(shuō)，這樣的膨化食物要是吃的多，會(huì)讓皮膚看起來(lái)非常不好，還會(huì)有疲倦感產(chǎn)生。
因此，在生活中對(duì)于這些膨化食物要少吃為好。
