蔬菜是我們每天餐桌上必不可少的食物,營養(yǎng)學專家更是提倡每天每個人好吃半斤左右的蔬菜。蔬菜吃法有很多,但是都要經(jīng)過清洗和刀切這個過程,在這過程中我們往往會把蔬菜中不宜使用的部分丟掉,比如茄子蒂、黃瓜蒂等等。但是卻很少人知道這些往往進入垃圾桶的東西,卻是一味中藥,具有意想不到治療疾病的作用。今就一同看看我們到底把哪些黃金當垃圾丟了。
1.茄子蒂
首先,我們要知道茄子蒂是個什么,藥用的茄子蒂是茄子上面星星形狀的托,不包括上端硬硬的那部分。
平時我們吃茄子時候,肯定會把茄子蒂扔掉,因為其粗糙,微苦澀。但是在中醫(yī)理論中它卻具有涼血、解毒??梢杂脕碇委煱b腫、口瘡和牙痛。
茄子蒂的外用:一般外用主要治療癰腫和口瘡,將茄子蒂燒存性(將外部燒至焦黑,內(nèi)部為焦黃同時還能聞到原來的味道),研磨敷在瘡上。另外牙痛時也可以用茄子蒂粉末防止痛處,可以緩解疼痛。
茄子蒂內(nèi)服:一般用茄子蒂泡水或煎水喝可以起到?jīng)鲅祷鸬淖饔?。在外用時子在配合內(nèi)服,治療效果會更加。多喝茄子蒂泡水可以預(yù)付口腔潰瘍,消除牙齦出血。
所以,當下次再吃茄子時一定不要將茄子扔掉,一般將其收集起來曬干儲存起來。如果不想費事,好就是連茄子蒂一同食用,美味同時又能夠涼血解毒。還可以將收集好的茄子蒂曬干,在秋季和肉燉。
另外,吃茄子時候不要削皮,茄子的皮中含有大量的花青素,是抗癌佳品。
2.黃瓜蒂
黃瓜的作用太多了,女性美容、減肥、去火等等都用到黃瓜,但是我們往往把黃瓜蒂都給扔了,因為其口感不好,微苦。黃瓜蒂之所以微苦,主要是其中含有葫蘆素C,葫蘆素C具有調(diào)高人體免疫力,抗腫瘤的作用。同時葫蘆素C也是治療慢性肝炎的藥物,所以肝功能不好可以多吃黃瓜蒂。
在民間,用黃瓜蒂涂抹身體上的痱子,可以起到消炎止癢,祛痱的作用。所以,家中有嬰幼兒可以用黃瓜蒂祛痱子,和痱子粉相比安全,和花露水相比無刺激味。
3.香瓜蒂
香瓜蒂是什么?相比很多少人能夠說出來,因為現(xiàn)在市面上賣的香瓜都沒有蒂,或者是僅僅一點點的蒂,所以導致很多人沒有見過。如果你買香瓜時發(fā)現(xiàn)有長長的尾巴,那么千萬不要讓商家將其割掉,它不增加重力,但是卻有著很大的效果。
香瓜蒂又稱為甜瓜蒂、瓜蒂、瓜丁、苦丁想等。中醫(yī)理論中香瓜蒂歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng)。主要的功效是除濕、涌吐痰食藥(利用藥物催吐,治療痰擁,催吐)。其味道苦,屬于寒性,并且有毒性。
中醫(yī)瓜蒂用法:瓜蒂一般少量制成散劑,用來催吐,治療因為吃的過多或者隔夜食積。但是這個方法比較傷胃,不適宜常用。
另外就是制成散劑少量出入鼻孔中,同時服用散劑,可以治療黃疸,急、慢性肝炎和肝硬化。瓜蒂如果配合另一味中藥辛夷,還可以治療過敏性鼻炎。