我們在吃東西的時候經(jīng)常把認為是“廢物”的東西都丟掉，比如我們淘米的時候，非得把米皮外衣給泡的米皮跟大米脫落了，把米皮都扔掉為止，總認為米皮外衣不干凈等等，在吃茄子的時候也會把茄子尾巴扔掉，其實，不止茄子尾巴和大米皮，我們還在日常生活中丟掉一些我們覺得沒用的東西，其實他們都是具有超高藥用價值的寶貝。
一、玉米須
很多人在煮香甜的玉米之前，都會將玉米須給摘得干干凈凈一根不留，于是，大批的“黃金寶貝”就這樣被丟進了垃圾桶，失去了它本身特別高的價值。
在中醫(yī)中藥的介紹里，玉米須還有一個特別霸氣的名字，叫做“龍須”，玉米須是一味價值很高的中藥材，味甘、淡，性平。歸膀胱、肝、膽經(jīng)。玉米須有很強大的利尿消腫，清肝利膽的作用，可以治療水腫，小便淋瀝，黃疸，膽囊炎，膽結(jié)石，高血壓，糖尿病，乳汁不通等疾病，還有預防保健的用途。
營養(yǎng)專家指出，玉米須中富含著寶貴的黃酮、苷類、礦物質(zhì)、糖類和豐富的有機酸，在抗氧化，抗腫瘤，調(diào)節(jié)人體免疫功能等方面藥用價值特別高，非常值得我們充分利用。而我們卻往往把它們終的歸宿，定義在垃圾桶里，甚至對玉米須始終含有“不衛(wèi)生”的看法，實在是特別浪費。
玉米須的做法：
1. 把玉米須用水好好的清洗干凈，可以直接用沸水沖泡。
2. 玉米須清洗干凈以后放進鍋里用水煮，然后服用。
3. 和冬瓜一起煮湯，這兩種食物都有消腫的功效。
二、菜葉子
除了青菜，生菜，大白菜等葉菜之外，很多蔬菜的葉子，都會被我們丟棄，其實，有些蔬菜的菜葉子營養(yǎng)價值往往比它的根、莖還要高出許多，把菜葉子丟棄掉實在是可惜。
辣椒葉：辣椒葉是一味很有魅力的中藥材，辣椒葉性溫，味苦。有消腫止痛，殺菌止癢的功效，中醫(yī)認為，經(jīng)常食用辣椒葉，可以有驅(qū)寒暖胃，補肝明目，減肥美容的效果。辣椒葉中含有特別豐富的鈣質(zhì)，還富含胡蘿卜素與很多種維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)。
